俗话说民以食为天，但其实后面还有一句，食以水为先。中国人喝水的习惯由来已久。
古人：水为“百药之王”
早在战国时期，人们就已经重视饮水问题。管仲说：“水者，何也？万物之本源也，诸生之宗室也”。《*帝内经》中也有记载“病至而治之汤液”。“汤”即热水，古人认为喝热水有治病的功效。
中国古代很多本草医书也都将“水”归入了“药物”。比如，明代著名医药学家李时珍认为，“水为万化之源，水去则营竭。”《本草纲目》首卷最先介绍的“药物”就是水。清朝医学家王士雄的食疗著作《随息居饮食谱》中，第一个重点介绍的也是水。
在还不具备非常系统科学研究的古代，人们通过在日常生活里的反复摸索，得出了“水为百药之王”、“药补不如食补，食补不如水补”的生存经验。
白开水对人体有什么作用？
传统医学认为，白开水属于中性的物质，能够帮助把人体内的阴、湿、寒、*等有害物质，通过排泄、排汗带出体内，有益于帮助肝脏减轻负担。
现代医学也有研究发现，白开水在进入人体以后，能够帮助人体新陈代谢，运输营养物质以及清洁体内废弃物质。值得注意的是，煮沸后自然冷却的白开水最容易透过细胞膜，可以加快我们的新陈代谢，提高身体的免疫功能，使抵抗能力大大增强。
另外，还有研究表明，一些人之所以会肥胖，可能就是“身体缺水”而引发的一系列连锁反应。
现代人不爱白开水了？
而随着生活水平提高，我们的饮食习惯和方式发生了改变，饮料逐渐走进大众视野。当今，饮料的加工越发精细，人们对口味的要求也不断提升，饮料几乎与一日三餐处于同等的重要地位，大家却没有意识到饮料已经开始夺走人体必须摄入的那些营养成分。
现在一些年轻人身体素质明显不好，这和常喝饮料也有一定的关系。
小峰9岁，身高厘米，但是体重已经到80多斤，超出了这个年龄的正常体重范围。尤其是近两年每年身高仅增高2.5厘米，体重却增加了15斤。面对小峰这种“不长个只增重”的状况，小峰妈非常着急。究其原因，是孩子从前两年开始便不爱喝白开水，奶奶非常疼爱小峰，见他不爱喝水，就经常给他买可乐、果汁等各种饮料，还说：“妈妈不让你喝，你就来找奶奶，奶奶给你买。”光一个暑假就喝了几箱可乐。
饮料中的热量很高，大量饮用饮料可能会造成过多的摄入热量，导致发胖。此外，长期过量摄入饮料中的防腐剂、添加剂等，还会对身体的新陈代谢产生影响，容易导致身体越来越虚弱。
无糖零卡、脱脂饮料、鲜榨饮料……真的健康吗？
相比以往的碳酸饮料、果汁，现在很多新式饮料都贴上了“健康”标签，如无糖饮料、脱脂饮料、鲜榨果汁等，成了健康消费的新宠，但这些饮料真的就如广告所描述得如此健康吗？
1、饮料加工造成营养成分流失
尽管是贴有“%纯果汁”标签的鲜榨果汁饮料，其中的天然维生素含量都很少。这些饮料通常都经过浓缩、冷藏、加水稀释等加工环节，在这些加工的过程中，其实大部分天然维生素都已流失，口感也有所下降。虽然这些原材料可能是新鲜的，但经过高温处理和数月的保存，其中含有的天然维生素也所剩无几。
2、碳酸饮料的慢性危害
常见的如汽水、可乐等碳酸饮料都含有多种合成的人工甜味剂、防腐剂等，进入人体内容易损伤胃黏膜，短期可能没有太明显的变化，但若长期饮用可能会给身体造成不良的影响。同时，防腐剂食用过多也会破坏人体吸收利用必需营养素的能力，降低我们吸收营养的能力。
此外，一瓶碳酸饮料的热量高达-kcal，相当于4碗米饭中碳水化合物的热量，一旦过多饮用会有明显的饱腹感，冲淡对其他饮食的味觉，使人不想再吃主食蔬菜等，从而破坏正常饮食结构，影响一日三餐的正常规律。
3、饮料影响儿童生长发育
由于饮料酸甜可口，不少孩子爱喝饮料，而不喜欢淡而无味的白开水，许多家长疼爱孩子，也就放任了这个行为，但这是为孩子的健康埋下隐患。一方面，儿童常喝饮料容易上瘾、挑食，不爱吃饭，容易导致营养吸收不全面；另一方面，饮料含糖量高，常喝饮料也容易使孩子变胖，影响健康。
人体有60%以上的水分，其参与着人体的各项生理机能的调节。由此，多喝水对人有诸多好处。但随着生活水平的提高、饮食习惯的改变，这些日常的健康知识却被大众忽略了，使得自己的健康在不知不觉中消耗掉。九仙生命质量认为每个生命都需要管理，才能拥有更高的生命质量。
