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预制菜国标报送稿出炉禁止添加防腐剂,必须 [复制链接]

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近日,预制菜国标报送稿正式出炉,其中明确提出禁止在预制菜中添加防腐剂,并要求所有预制菜产品必须进行冷链运输。这一新规将对预制菜产业产生深远影响,也将对消费者的餐桌带来新的变化。

预制菜(图片来自网络)

首先,禁止添加防腐剂对预制菜产业来说无疑是一次重大挑战。防腐剂在食品工业中扮演着重要的角色,能够帮助延长食品的保质期,防止食品腐败变质。然而,防腐剂的使用也引发了人们对食品安全问题的

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