食品添加剂的使用由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对食品工业的发展起到了积极的推动作用。双芽菌克，尽管消费者对食品添加剂有一定程度的了解并能够接受，但在认识上还存在一定的误区，对其安全性也可能产生疑虑。因此，正确认识食品添加剂及其重要。
何为食品添加剂
按照我国《食品安全法》等法律法规规定：所谓食品添加剂是指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。我国常用的食品添加剂有防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、着色剂等二十余类。
如何正确认识“食品添加剂”，你知道吗？
消费者对食品添加剂的误解有部分原因是因为食品安全违法事件的曝光，尤其是违法添加物令食品添加剂背了不少黑锅。
食品必须使用添加剂吗
食品添加剂的发展史伴随着食品工业的发展史，它的主要作用体现在两方面，一个是满足加工工艺的需要，一个是满足我们对口味或营养的需求。
如何正确认识“食品添加剂”，你知道吗？
纳他霉素是一种粉末没有味道，安全性很高的防腐剂，但是这种防腐剂虽然很安全，可是不能长时间的使用，很有可能会对身体造成一定伤害，双芽菌克，有的人身体敏感，容易出现防腐剂方面的反应，这些防腐剂主要是用于加工食品或者对一些肉制品来进行保健，适当的吃是不会有伤害的。
纳他霉素--近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在。
它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，阻遏麦角甾醇生物合成，从而使细胞膜畸变，导致渗漏，引起细胞死亡。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。
