西宁治白癜风最好的医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4317321.html蛋糕是一种古老的西点，口味众多，平日里作为饭后甜点和下午茶深受消费者的喜爱。但最近，四川省自贡市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告，有两批蛋糕都被检出不合格，具体情况咱们一起来看看。
富顺县飞龙镇庆馨园蛋糕坊的海绵蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检验值为0.g/kg，标准值为≤0.5g/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。富顺县飞龙镇庆馨园蛋糕坊的枣泥蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检验值为0.g/kg，标准值为≤0.5g/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。
什么是脱氢乙酸及其钠盐？
脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。
脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因可能是个别生产企业为防止食品腐败变质，超限量使用了该添加剂，或者使用的复配添加剂中含有该添加剂使得重复使用而超限量，也可能是添加过程中未计量或计量不准确造成的。
长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标的蛋糕，可能对人体健康产生一定影响。
蛋糕固然美味，但是由于含有较多的油脂、奶油，而且还有大量的糖分，吃多了容易发胖，所以平日里大家还是注意适量食用。
对抽检中发现的不合格食品，自贡市市场监督管理局已责成各辖区局立即组织开展核查处置，督促食品生产经营企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将核查处置情况向社会公开。
