北京白癜风治疗医院 http://ask.bdfyy999.com/从干餐饮到“干倒餐饮”,“绝命毒师”辛吉飞火了。
他原本是东北一烤面筋摊主,店倒闭之后,靠着揭秘日常食物背后的食品添加剂“黑幕”,30天抖音账号涨粉万。
在他的视频里,大家常见的“鸡排”、“烤鱿鱼”、“牛肉丸”等人们耳熟能详的食物,成了一个个食品添加剂做成的“科技美食”。
“那必是科技与狠活”口头禅反复洗脑,再加上他嘴斜和吃完就窜稀的夸张表演,食品添加剂成了被妖魔化的“海克斯科技”。网友们直呼:“再也不敢去外面吃饭了”……
由此,还引发了一场舆论乱战:有人称他是食品安全卫士、打假斗士,有人则说他以偏概全,贩卖焦虑。
而最近,辛吉飞又宣布注销拥有万粉丝的抖音号。
我们来看看到底怎么回事。
小吃店老板变身“绝命毒师”,
用“科技与狠活”一夜爆红!
一句“全靠科技与狠活”而走红的幸吉飞,江湖人称“绝命毒师+炼金术师+海克斯科技掌门人+喷射战士+餐饮界公敌”。
那他是怎么从一个小吃店老板,短短一个月,变成近万粉丝的大网红呢?
又为什么突然宣布注销账号呢?
1、干了5年的烧烤店倒闭了,转型揭秘餐饮“内幕”
一开始,辛吉飞还是一个普普通通的烤面筋摊老板。
在年3月3月23日,他在抖音发布了第一条视频,演示了烤面筋切花器的使用方法,之后还展示了土耳其烤肉、韩式炸鸡等小吃,点赞数量一般。
但到了去年4月12日,他干了5年的烤面筋生意黄了,只留下一堆“破烂”。
于是,他从一个“厨师”转型为“调料厂家”,介绍调料、酱料的详细做法,以及教人如何制作各种小吃,比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。当时也出过超40万赞的爆款视频,但大多数视频不温不火。
其中,第一个视频是介绍3A香精的做法。可能是因为天天混迹在食品添加剂市场,他的分享内容,逐渐从路边摊小吃教学视频和制作调料视频,变成了“科技美食”。
有网友考古称:“进化开始”“前置任务已经快完成,要开始转战炼金术师了”。
转折发生在今年6月,他分享了炸串酱的制作方法,调味料多达十几种,其中就有香精、色素、防腐剂。
由此开始,他让人们见识到各种添加剂“化腐朽为神奇”的能力,也找到了流量密码,粉丝实现指数型增长。
2用食品添加剂“合成”美食,30天涨粉万
辛吉飞爆火的视频内容基本是揭秘日常食物中的添加剂内幕:
汤鲜味美的浓汤,除了三花淡奶,植脂末、色素、增稠剂都往里添加,一秒也能变白,“那纯纯科技与狠活儿啊哥们儿。”
“餐厅里好吃的玉米是放了甜蜜素和玉米香精油”、“酱油勾兑是食品行业内心照不宣的事”、“牛排可能是用边角料跟合成催化液压成的”……
这种“融合了魔法与科技”的技术,被网友调侃为“海克斯科技”。
而且,这一波操作下来,再加一句“全是科技与狠活”的梗,配合夸张语气、故意歪嘴,吃完“科技美食”就要上厕所的夸张演绎,让网友们记忆深刻。
网友们纷纷留言:“猪吃的添加剂可能都没我多”、“飞哥一段短视频,比唠叨了我二十年的妈妈还管用,让我戒掉了路边摊小吃。”……
不少人还会提醒:“这只是视频的底线,不是行业的底线。”
随着揭露食品添加剂内幕出圈,辛吉飞正式从“调料美食博主”变成“科技美食博主”,自此走上疯狂涨粉之路,他从8月23日的十几万粉丝,到现在才一个月,已经有了.9万粉丝,累计点赞.2万获赞。
截至9月26日,相关的抖音话题#海克斯科技#、#科技与狠活#、#三花淡奶#,播放量分别超过11.2亿次、5.6亿次、4.6亿次。
3、被举报,客服建议修改,“一怒之下”注销账号
但热度与争议一并袭来,辛吉飞陷入了舆论风波。
有人认为,辛吉飞夸张的演绎,把食品添加剂妖魔化了。如今在辛吉飞很多视频的下方,出现了“科学看待食品添加剂”的官方提示。
不久前,9月22日,抖音客服联系辛吉飞,称他的视频存在一概而论、没有对具体的添加剂进行详细介绍等问题,且存在被大量用户举报的情况,官方希望跟辛吉飞做一个提醒,希望辛吉飞在接下来的创作中能够适当调整内容方向。
不过辛吉飞硬怼了回去:“这个作品是违法违规,还是违背道德了?”、“你要是认为我的视频违规你就都删掉,或者把我的号注销掉都行。因为我拍抖音没有想着变现,行吗?”
挂了电话,他直接注销了账号,目前也没有再更新过内容。如果没有反转的话,辛吉飞的抖音账号应该会在28号停止使用。
食品添加剂被要妖魔化?
背后折射出的是大众的食品安全焦虑
无独有偶,抖音博主“刘怂”用一勺三花淡奶,成功化身与“辛吉飞”齐名的科技美食博主。
视频中,老师傅需要用牛骨头熬几个小时并放上一宿才能使汤色变白,刘怂一勺三花淡奶,清汤变浓汤,直接让老师傅懵了,愣了好几秒,才挤出一句“你这不骗人吗?”
刘怂做铁板鱿鱼的“我一勺三聚磷酸钠”、“我一把焦亚硫酸钠”、“我一滴满街飘香油”......都成了网络爆红的梗。
而他们的走红也引发了一场消费者、餐饮业、媒体的舆论乱战。
1、支持者:“食品安全斗士,扯下不良商家的遮羞布”
诚然,行业的确存在乱用添加剂的乱象。
因此,辛吉飞们如同揭露无良商家黑幕的正义使者一般,收获了一大批人的支持和推崇。
他们认为:
一方面,让消费者有了更多的知情权。
“海克斯科技美食”为什么引这么多人