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擦亮眼睛绿豆糕云片糕被检出不合格,吃 [复制链接]

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绿豆糕和云片糕都是我国传统的糕点,可以作为饭后甜点,也可以作为平时的零食,口味深受大众的喜欢。但是最近两批糕点都被查出问题,到底什么情况呢?咱们来一探究竟。

近期,浙江省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告,浙江省市场监督管理局组织抽检糕点、餐饮食品等27类食品批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目不合格样品含2批次糕点,情况如下:

浙江家家福超市有限公司余姚梁弄店销售的标称宁波市海曙榮昌記食品厂生产的桂花味云片糕(熟粉类糕点),霉菌检验值为CFU/g,标准值为≤CFU/g,经检验超标26倍,不符合食品安全国家标准规定。(注:霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。造成霉菌超标原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。)

平湖市新仓镇城市生活超市销售的标称郑州市麦香村食品有限公司生产的绿豆糕,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.43,标准值为≤1,不符合食品安全国家标准规定。(注:防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。糕点中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标的原因,可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量造成的。防腐剂使用不当会有一定副效应,长期过量摄入可能会对消费者的身体健康造成一定损害。)

没有安全,色香味、营养也都无从谈起,安全也是食品消费的最低要求,关乎百姓的健康甚至生命。在此提醒广大消费者,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报,共维护食品安全!

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