晨晨（化名）今年27岁，大学毕业后就一直在长沙的一家设计公司上班，晨晨一直想在长沙拥有一个属于自己的家，所以就一直省吃俭用攒钱凑首付。但前段时间，晨晨经常腹胀、腹痛，她以为是自己吃坏了东西，就没放在心上，想等它自己好。
但过了一段时间，晨晨的症状不但没有任何好转，疼痛的次数反而还越来越多了，整个人也消瘦了不少。晨晨这才察觉出不对劲，医院检查，经过各项检查后，医生发现她的胃内有一个蚕豆大小的肿瘤，是患上了胃癌。
自热小火锅被查出亚硝酸盐含量严重超标，不想胃“报废”，趁早撤下餐桌
得知这个结果后，晨晨痛哭不已，她无法接受，不理解自己这么年轻怎么就患上癌症了呢？后来医生与她详细交谈后，才发现导致她胃癌的罪魁祸首或许与她每日常吃的一种“火锅”有关。
原来晨晨很爱吃火锅，但觉得火锅店太贵了，就在网上买了好多“自热小火锅”。医生指出：自热小火锅中的蔬菜为了保鲜加入了大量的防腐剂，这些物质很难被胃部消化，长期储存在胃里会破坏胃部的免疫系统，损害肠胃健康。
并且在我国食品监督局最新的抽查当中，市面上的自热锅，包括很多大品牌在内，亚硝酸盐含量全部超标，亚硝酸盐属于致癌物，一旦食用过多，便会损伤胃黏膜，导致胃黏膜表层细胞逐渐病变，发生溃烂、穿孔现象，长此以往便会恶化成胃癌。
除此之外，医生提醒：胃不好的人，这2种食物也“伤胃不浅”，趁早远离
据国际医疗权威期刊《柳叶刀》揭露的数据显示：错误饮食是健康的“杀手”，我国是重灾区之一，每年约有超过20%的人，因为错误饮食而引发各类疾病甚至是死亡。
在错误的饮食上，尤其是钠盐、含糖饮料和红肉这三类食物。我国居民的摄入量超出国际标准的3到10倍。尤其是胃不好的人，饮食上要尤其注意，特别是下列2种食物：
1、炸串
炸串也是很多年轻人爱吃的一种美食，但是食物经过油炸之后，含油量比较高，会增加消化负担，容易引发消化不良和腹胀等不适。而且炸串使用的油，经过高温反复复炸，其中会形成大量的苯并芘致癌物，会损伤胃黏膜，造成胃病加重。
2、泡面
泡面毫无任何营养价值，偶尔吃一次没什么大问题，但如果长期食用，会使胃部营养缺失，免疫力下降，而且泡面的面饼大多都是油炸的，淀粉经过高温油炸之后会形成大量的丙烯酰胺，会伤害胃黏膜，久而久之，便会增加胃部癌变的风险。
若想改善胃部问题，呵护胃部健康，医生建议：生活中可养成这2个好习惯
1、三餐有序
从中医角度来讲，每天最适宜进食的3个时辰分别是辰时吃早餐、午时吃午饭、酉时吃晚饭，这三时辰分别对应的是胃经、小肠经和肾经三条经络。
早上按时吃早餐元气满满一整天，中午准时进食，补足阳气，晚上准时进食，胃安则卧安全。
2、饭后慢走
胃不好，经常胃胀的人，可养成在饭后15分钟后，坚持慢走30分钟左右的好习惯，慢走能加速肠胃蠕动，帮助消化食物，有效改善胃胀症状，还能增强胃部的功能，改善胃部环境，对胃部以及身体都有很大的益处。
参考文献：
杨杰，赵淇，张乐，冯秀秀猴头菇多糖保健功效的研究进展农产品加工（下半月），（6）
王金山，蒲昭和，刘开渊等：《10大健脾养胃中成药》，年，《家庭医药.就医选药》
