北京白癜风的最好医院 http://www.jk100f.com/“病从口入”，这句话并非简单说说而已，由于生活水平不断提高，饮食不断丰富，一些慢性疾病也越来越多，比如说高血脂、高血压、脂肪肝、肝硬化等。
根据已知数据中看出，我国肝硬化患者竟达到千万人，这个数字是非常可怕的。
肝硬化，是指肝脏内的组织发生纤维化病变，那么哪些食物会导致肝组织纤维化呢？
转告家人：3种食物尽快撤下餐桌，越吃肝越硬
食物1：酒类饮品
喝酒伤肝，相信这是大家都知道的。
酒中的主要成分是乙醇，而经过肝脏的转化后，乙醇会变成乙醛。
乙醛对肝脏的副作用极强，甚至可导致肝组织、肝细胞出现本质性的改变，变得硬化、氧化、纤维化等，最终导致酒精性肝硬化的出现，严重时还可能会发生癌变。
食物2：霉变食物
勤俭节约，这是我们从古至今所宣传的美德。
但是，过于节俭也不是一种好事，比如说：发霉的食物舍不得扔掉，将发霉的部位去掉后食用，这种方法是错误的。
食物发生霉变后，大量的霉菌便会滋生出来，其中含有致癌性较强的黄曲霉毒素，只需摄入1毫克，就很有可能导致肝脏发生癌变，劝平时最好不要吃。
食物3：腌制食物
腌制的腊肉、咸菜、鸭蛋等，别有一番风味，深受不少人的青睐。
但是这些食物却不可多吃，因为这些食物在腌制后，存放的时间过久，产生出一些对肝脏不利的物质——亚硝酸盐。
可能大多数人对此比较陌生，这同样属于一种致癌物，长期食用会对肝脏造成无法弥补的伤害。
此外，有些食物在腌制的过程中还可能会加入一些防腐剂、增鲜剂等食品添加剂，多吃对肝脏同样毫无益处。
肝脏受损，身体会出现哪些异常呢？
异常1：皮肤发黄
皮肤颜色正常来说应该呈现白皙、微黄，或是红润。
但肝不好的人，皮肤颜色都会较为发黄，这是胆红素增多的黄疸表现。
肝脏可代谢胆红素，肝脏受到伤害后，无法对胆红素进行正常的代谢，导致黄色的神经毒素——胆红素增多所致。
异常2：凝血障碍
生活中磕磕碰碰是在所难免的事，受伤后一般过几天就会修复完好。
但是肝脏不好的人，伤口会出现很难愈合，并且容易感染的情况。
凝血因子是血液中极为重要的组成部分，起到凝血、修复伤口的作用，其在肝脏中合成，肝脏受损，则凝血因子减少，出现以上异常。
异常3：经常腹泻
其实不止是肠胃受损会腹泻，肝脏受损也会出现腹泻现象，并且是经常性的。
胆汁是从肝脏中所分泌出来的。
肝脏受到伤害，会影响到肝功能，胆汁分泌可能会减少，这时摄入的食物就无法完全被消化，在肠道中囤积，导致患者腹泻。
养肝如同“养命”，其实并不难，平时坚持2件事，肝病绕道行
1、作息规律
有一个良好、规律的作息习惯对肝脏健康而言很有好处。
因为肝脏可在夜间排出较多的毒素，夜晚则是其主要的排毒时间，如果经常熬夜，肝脏的排毒工作便无法顺利进行，毒素堆积肝内，诱发肝病。
建议平时最好能在晚上10点前进入睡眠状态，给受到损伤的肝细胞一个足够的自我修复时间，同时也让肝脏顺利进行排毒工作。
2、多喝水
多喝水对肝脏健康同样重要，能够加速毒素的排出，并且对于提升肝脏免疫力也很有帮助。
喝水时加入云台冰菊，效果更佳。
古代的怀庆府，是现在河南焦作所在地区，这里是云台冰菊所产处，此菊花隶属怀菊亚种，含有的多种对肝脏有益的物质，如：类黄酮、硒元素、胆碱等，被称作“菊花贵族”。
类黄酮：能够延缓肝脏衰老的速度，并且可对肝脏健康有害的自由基起到灭活作用，很大程度上降低了肝脏受损几率；
硒元素：是提升肝脏免疫力、排毒能力的“好帮手”，还可对毒素的排出起到促进作用，预防毒素淤积；
胆碱：降低肝脏内的脂肪含量，帮助肝脏减轻其压力，是肝脏健康的“守护神”，可常常补充。
建议沸水冲泡，没事喝几口。
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小知识：生气对肝脏有什么不良影响呢？
肝主气血，负责调解体内的气血运行，保持气血运行稳定。
如果经常生气，容易使肝气郁结，气血运行不畅，增加患肝病几率。
建议平时少生气，多笑，保持好心情。
参考文献：哪些食物容易使肝脏纤维化调查成果；张霖..（7）.8
