转载自百家号作者：对美食的热爱
这5种食物堪称“垃圾”，但吃火锅时，你能忍住一样都不点么？
冬天人们最喜欢吃的莫过于火锅了。外面虽然天气寒冷，但是和亲朋好友聚在一起，吃着热腾腾的火锅，顿时心里就特别暖和。我们都知道，吃火锅必备的就是涮菜了，而酸菜的种类也多种多样，有肉有素，简直让人挑花了眼，但是在每个人心中都有几种必吃的火锅涮菜。
火锅的涮菜除了一些肉食和蔬菜之外，还有其他的一些，而其中有多种食物，在人们的眼中都将其视为垃圾。因为它们不但没有营养，而且还添加了很多防腐、添加剂，经常吃的话可能会诱发胃癌，肠癌，等癌症的发生。下面，小编就给大家列举出五种垃圾食物。小伙伴们看一下，扪心自问在吃火锅时，你能忍住一样都不点吗？
第一种、蟹肉棒
好多人在吃火锅时都喜欢吃蟹肉棒，尤其是一些年轻人和小孩子尤其对鲜肉棒情有独钟，吃火锅时，这是必点的一道食材。然而这些蟹肉棒和螃蟹没有一丁点儿的关系，它们只是用淀粉和香精合成的，虽然吃起来有一点点螃蟹味，其实只是那些香精在起作用罢了！
第二种、“手工”牛肉丸
有的火锅店菜单上写的是手工牛肉丸，其实这些牛肉丸大多都是用鸡鸭肉或者猪肉，混合而成的丸子，为了能有牛肉味，一些黑心商家还会在里面加入调味剂和香精。可能有良心的一些商家会多少掺一些牛肉，但牛肉只有一少部分，剩下的几乎都是淀粉，并且这些牛肉，都是那些口感不太好的肉搅碎之后添加进去了。
第三种、鸭血
正宗的鸭血，是将鸭血按一定比例倒入盐水种，等到凝固后蒸熟。相比猪血，鸭血的成本高，产量少，营养价值高。很多市面上会用猪血代替鸭血以假乱真，还会添加防腐剂等保证血的新鲜度，更有些不良，商家，还会用膨胀剂能将四斤的猪血生成二十斤的鸭血呢！因此现在一些知名的火锅店，会直接选用鲜鸭血。
第四种、火腿肠、脆皮肠
像火腿肠、脆皮肠这一类的食物里面，大都添加了大量的防腐剂、色素已经淀粉之类的，需要用大量的调料和盐来进行调味，大量的时候之后会对我们的肾脏、胃肠道造成负担增加高血压、胃肠疾病的发病率，同时也会导致癌症，听听就觉得可怕，而这些却是好多小孩子的最爱！
第5种、粉丝
平常在家吃的粉丝大多都是在超市或，菜市场购买的，这些粉丝大多都是用淀粉制作而成的，采用的都是我们传统的工艺。然而火锅店里，买的粉丝大多都是大批量购的。一些人发现，吃火锅煮的粉丝，煮的时间再长，都特别有嚼劲，其实就是因为黑心商家在里面添加了一些食用胶，甚至是工业胶，想一想吃这些粉丝简直就像在吃塑料袋！
上述五种食物，想必小伙伴们看过之后，平常自己在吃火锅时也都一定都吃到过吧！其实吃什么是次要，我们的健康是最重要的，那些火锅店里边的这些涮菜的价格也不便宜，何必要花钱买病受呢？希望大家以后在吃火锅的时候一定要忌嘴了！当然，如果你们还知道有哪些垃圾食物的话，也欢迎大家在下方评论处分享。
