食品级过氧化氢消毒液（俗称：食品级双氧水）按照《食品添加剂使用卫生标准》有关规定，食品级双氧水主要用于食品工业防腐剂和食品工业加工助剂，主要起到消毒杀菌，漂白，保鲜的作用。在GB-中明确规定出了食品工业用加工助剂名录，其中食品级过氧化氢为可在各类食品加工过程中使用的添加剂，残留量无需限定的食品加工助剂。由于双氧水使用后转化为水和氧气，无任何污染和副作用,因而在食品工业中广泛使用。
在国际权威机构也一并认可，食品级双氧水不仅允许使用，也是较为安全的。相关公告：GB-《食品安全国家标准食品添加剂过氧化氢》代替。国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准食品用香精》（GB-）等38项食品安全国家标准和4项修改单的公告，过氧化氢消毒液（食品级双氧水）纯度较高,基本不含工业级双氧水中的有机物和金属离子.分解产生的氧离子具有较强的氧化作用,在食品行业主要应用于食品加工设备消毒，果蔬消毒保鲜，果汁厂，饮料厂，啤酒厂设备，容器，管道的杀菌消毒，包装物的杀菌和消毒。
食品级过氧化氢消毒液（食品级双氧水）作为消毒剂产品，生产企业必须要获得消毒产品卫生许可证和相关产品的卫生安全评价才能用于食品设备及包材，果蔬的消毒使用。最小包装应有明确的生产厂家名称，卫生许可证号，可杀灭微生物类别及适用范围，还应有“食品接触用”标识。
