我们从小就被教导，不能吃零食，零食高盐、高糖、高脂肪，没有营养，特别是油炸、膨化零食，脂肪、热量含量高，有的还添加激素，容易导致孩子不好好吃饭、挑食、肥胖、营养不良、龋齿、性早熟等，零食是被公认的大坏蛋。
但是零食好吃呀，还长得好看，是宝宝喜欢的样子，爱吃零食是他们的天性，他们就是喜欢吃，家长拦也拦不住，没有办法。
而在高度重视国民营养健康的今天，儿童群体的健康状况更是备受瞩目，年5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，于年6月15日起实施。儿童零食终于结束了国内标准的“空白”。儿童零食既可以安抚孩子，是生活中的一种享受，又能保证营养健康，妈妈再也不用担心孩子乱吃零食了。#重新定义儿童零食#
儿童零食的定义：
区别于普通零食，儿童零食指适合3-12岁儿童食用的零食。而团标将儿童按照年龄分为两个阶段：3至6岁为学龄前儿童，6至12岁为学龄儿童。根据不同年龄段儿童的生长特征，确定不同的重点营养素需求。妈妈可以根据儿童的年龄选择合适的零食。
儿童零食营养健康要求：
儿童零食不能含有反式脂肪酸，不能使用经辐照处理的原料，少盐少糖少油。
儿童零食安全性要求：
儿童零食的食品添加剂指标向婴幼儿辅食标准看齐，不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂，感官包装确保安全。包装结构设计还需充分考虑安全性，在儿童使用过程中不应对其产生伤害，如割伤、误食等风险。妈妈购买零食前需要看看成分表，包括各大营养成分、添加剂、制作方式等。
要如何正确选择零食呢？
１）吃好正餐，少量加零食。
２）宜选择新鲜、天然、易消化的食物，首选奶制品、水果、蔬类等食物。
３）少吃少吃高盐、高糖、高脂肪零食，如油炸食品和膨化食品；不喝或少喝含糖饮料；对6-14岁学龄儿童而言，不喝含酒精、含咖啡因饮料。
４）零食最好安排在两次正餐之间，量不宜多，睡觉前30分钟不要吃零食。
５）吃零食前要洗手，吃完要漱口。
６）注意零食的食用安全，安静进食，避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外，可以将坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。
７）对年龄较大的儿童，可引导儿童认识食品标签，学会辨识食品生产日期和保质期。
总之，零食对学龄前儿童是必要的，对补充所需营养有帮助。零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为前提，多选用营养密度高的食物如乳制品、水果、蛋类及坚果类等，不宜选用能量密度高的食品如油炸食品、膨化食品。
零食可以吃，但要适时适量，选零食一定要：健康、好吃，毕竟快乐和健康都很重要。
有了儿童零食，您还会为孩子吃零食而担忧吗？
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参考文献：
[1]黄绯绯，王惠君，王志宏，张兵.《中国儿童青少年零食指南()》简介[J].营养学报，,40(05):-.
