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近期，省市场监管局组织对哈尔滨、齐齐哈尔等4个城市的蔬菜制品、食用农产品等2大类食品批次样品开展了评价性抽检，查出不合格样品4批次。不合格样品有哈尔滨家乐福超市有限公司新阳店销售的商标为“惠美客”的香辣金针菇、呼兰区大福源玛特超市销售的商标为“锦华”的香辣杏鲍菇。
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值得一提的是，这两个食品都是标称茌平县华川食品有限公司生产的，不合格原因都与脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）有关。脱氢乙酸及其钠盐广泛用于食品防腐，可抑制霉菌。不过，长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。
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不合格
造成脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因是：生产企业为防止食品腐败变质，延长食品保质期，超限量使用脱氢乙酸及其钠盐；生产企业在使用时未能准确计量。
对抽检中发现的不合格食品，食品生产经营者所在地市场监管部门已按规定，责令食品生产经营者对不合格食品立即采取封存库存、暂停生产和销售、召回、下架等风险防控措施。
年第一季度，我省共完成批次食品样品监督抽检。检验项目合格的样品批次，不合格的89批次，样品总体合格率98.86%。在不合格项目指标中，农兽药残留指标问题不合格占不合格总数的32.6%；微生物污染问题占31.5%；超范围、超限量使用食品添加剂占24.7%；质量指标不符合标准占7.9%；检出其他污染物问题占4.5%；检出非食用物质问题占1.1%。
特别提示消费者，购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地投诉举报电话进行投诉或举报。
来源：哈尔滨新闻网
记者：柴侨阳
编辑：曹宇恒