橘子的食用价值,橘子可防心血管疾病
橘子的食用价值高，因味甘甜多汁而深受很多人的喜爱。饭菜健康专家指出，橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对老年人心血管病患者更为相宜。
橘子，作为一种家庭常见水果，它的营养十分丰富。在100克可食的部分中，它的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍。
橘子浑身是宝，关于橘子的饮食禁忌，你了解了吗?
1、饭前或空腹时不宜食用。
2、吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有害。
3、肠胃功能欠佳者，更要少吃。
4、橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
5、不可多吃，每天吃13个即可。吃多就会上火，从而促发口腔炎、牙周炎等症。也会引起橘子病，出现皮肤变*等症状。
饭菜为大家介绍一款关于橘味醒酒汤的美食，健脾开胃。
做法：
1、橘子去皮,用刀把橘瓣都切成两片;
2、 红枣去核莲子去皮、心，放进碗内，加少量水，上锅蒸熟;
3、 锅放在火上，倒入清汤600克，放入橘瓣、莲子、红枣烧开;
4、加入白醋、白糖、糖桂花，待糖化开，盛入汤碗即可。
了解了橘子的好处，在家中不妨备一些橘子，但是切忌不可贪食。
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