一次偶然的伟大发现
相传日本的科学家在上世纪70年代注意到：清酒（sake）作坊的工人，即使年纪大了，脸上长皱纹，双手却总是光滑有弹性，他们相信是清酒发酵过程中产生的某种副产品具有此功效。十年卧薪尝胆，培养了多种不同酵母菌，终于在年找到了有效的那一种菌株。发现者申请了专利，并在欧洲、美国等多个专利局备案，申请时间都是年，申请人是KashiwayamaShinei，此专利永久对公众开放。此种滤液只能在特定环境、特定压力和温度下提纯出来，每一滴滤液都需要经过漫长的发酵培育过程，像孕育生命一样的小心。
发酵过程图酵母菌发酵产物滤液成分及功效
酵母是人类在微生物中进行商业化开发的最重要的微生物中的一种，是酒精发酵的主要菌种，通过选择不同的酵母种类及不同的营养和应激条件，得到不同的酵母发酵滤液提取物。酵母菌发酵产物滤液中富含小分子氨基酸、多肽、核苷酸、维生素等天然活性成分物质，是非常好的综合皮肤调理剂。
酵母菌发酵产物滤液主要成分及功效此滤液呈弱酸性，能抑制皮肤的有害细菌。因为很多皮肤的有害细菌更容易在碱性的环境下生存，保持酸性环境，可以抗感染，发挥角质层更好的屏障功能，保持健康的皮肤微生态。
酵母菌发酵产物滤液能平衡油脂、润白淡斑、抗氧化、修护肌肤；富含天然保湿因子（NMF）促使角质层充盈的水分，有利于营养物质吸收与转化。
生物发酵技术在化妆品中应用
运用微生物体内的多重酶，将植物的大分子物质分解为小分子，并能分解细胞壁，从而获取植物细胞内的多种营养元素。加上无稀释的处理方式，可直接发酵成精华液，所保留的自然沉淀的部分即为最终的护肤品。通过生物发酵的方式，可以让化妆品成分表的第一位不再是“水”，而是天然提取物，如酵母菌发酵产物滤液，真正让肌肤吸收的“酵母发酵活性水”。
酵母发酵活性水生物发酵护肤品VS传统护肤品
从舒适性上来说，生物发酵护肤品自然润滑，皮肤渗透性好，用后无粘腻感；而传统护肤品大多通过添加增稠剂等制造润滑感，十分不好清洗。从安全性上来说，生物发酵对植物成分中某些有*部位进行修饰，降低*副作用，提高安全性，同时防腐剂、乳化剂等的使用也比传统护肤品大幅减少。从功效性上来说，生物发酵能够使有效成分变成更易被皮肤吸收的小分子，提高了功效。
未来，采用发酵方式生产的天然产品，既是行业的方向，更是消费者的选择，它将带给人们的是一种自然、绿色、健康以及返璞归真的生活方式。