饮食，是民之根本，
会吃的人，一般身体都比较健康。
对于食物，选择适合的烹饪方式也很重要。
你知道吗？有些食物的黏液是不能洗掉的！
这5种食物的黏液对身体非常好，
但很多人都不知道。
最后一种真的很可惜......
第1种：银耳
煲银耳汤的时候，你会发现一朵银耳竟然能烧出好几碗的银耳汤，并且还非常的黏稠，这是因为银耳中有大量的黏液物质。
银耳多糖，能够不断的改善肠道健康，对排出肠道中*素增强有益菌，都有非常好的效果，使得肠道更加健康。
第2种：芋头
芋头营养丰富，长得很像土豆和红薯的结合体，吃过芋头的人都知道它里边有很多黏液，干万不要把这种黏液清洗掉。
其中的黏液蛋白在被身体吸收后，能够产生免疫球蛋白，可以提高身体抵抗力。特别是对于消肿、消*的效果更为明显，还能防止淋巴发生病变。
第3种：莲藕
在制作莲藕的时候，切开莲藕就会发现其中有丝丝的黏液，这些物质对身体是极好的。不少人会不断的清洗，直到把这种黏液清洗掉才罢手，别这么做了！
莲藕中的黏液属于可溶性膳食纤维，黏附性极高，能够吸收肠道中水分，促进肠道有益菌的繁殖，保证肠道的健康。独特的黏液蛋白，还具有降低血脂含量、改善糖代谢的功效。
第4种：秋葵
食用秋葵的时候，也会发现其中有非常多的黏液，它的黏液中包含果胶、维生素、矿物质、糖蛋白等。
作为多糖蛋白质的混合物，黏液糖蛋白能够起到增强身体免疫力作用，这也是为什么秋葵子那么受欢迎的原因。另外，这样的黏液还能保证消化道、呼吸道保持润滑，对咽喉有保护作用。
除了前4种，还有一种黏液很多的食物，很多人提起它就满脸嫌弃，因为它不好处理而且还容易引起瘙痒，但是它的营养价值却很高，它就是——山药。
第5种：山药
在给山药去皮的时候，会出现很多黏黏的细丝，一不小心就会从手中滑落。不少人非常讨厌这样的黏液，会用清水洗了一次又一次。
黏液的作用
这样的做法其实并不太好，山药的黏液是保健身体的重要物质。它们属于多糖蛋白质的混合物，其中包括黏蛋白、甘露聚糖等。人们常说的吃山药补肾，还能保护男性前列腺，主要就是这些黏液在起作用，能避免排尿不畅，其中的黏液蛋白还能激活雄性激素。
另外，山药中的黏液还能降低胆固醇，对防治心血管疾病效果非常好，对保护胃黏膜也有独特的功效，预防胃炎、胃病的发生。
食用价值
山药从很早之前就被作为食物蔬菜的一部分，口干细腻，清甜绵软，可制成各种炒菜和甜品。山药含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。
药用价值
根据中医医书典籍记载：“山药根可入药，味甘，性温平，无*。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中强阴，益气力，长肌肉。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。”由此可见山药是可以作为一种中药来增强身体健康的。
近些年有研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其中含有的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常吃可以健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
虽然山药的营养成分很高，但是处理起来确实很麻烦，如果不借助别的工具，很多人都会“过敏”，处理过山药的人肯定都有过瘙痒的感觉，又滑又痒，反正我做一次基本上好几个月都不愿意再碰它。
最后发现了，真是过分到位了，再也不用愁刮皮太滑、过敏瘙痒了！
什么山药粉最好？
作为古怀庆府（今河南焦作地区）闻名于世的“四大怀药”之一，铁棍山药更是山药中的极品，早在千百年前就为我国医家所熟悉利用，并传承至今。
这种铁棍山药不仅可以代替主食，而且热量很低，在营养的前提下，还能起到减肥的作用。
专门看了山药粉的产地和品种相比山药，经过破壁处理的山药粉，精华更密集，1斤山药粉=7斤新鲜山药，冲泡后吸收也更好，老人小孩都可以吃，尤其是胃不好的人，吃山药粉可以有一定的调理作用。
无添加、无色素、无防腐剂，相当于直接把新鲜山药打成粉末，没有杂质，口感很细腻。
很大桶，吃一个月不是问题
￥78/g
（原价￥99）
福东海铁棍山药粉g淘宝￥79.9购买已下架自从有了它，我再也不讨厌吃山药了，有时候还会用山药粉自制一些食物，和新鲜山药做的没什么两样~
关于山药你吃对了？不想再受黏液困扰的伙伴，一定一定要试试山药粉，真的很方便，作为代餐粉也很合适，肠胃好吸收~
你觉得山药粉怎么样？欢迎转发分享，小野会挑评论去高质量评论送福利~