在外国人的餐桌上，牛奶是一种很常见的饮品。但是在我国的餐桌上，牛奶却一直是一种饱含争议的饮品。老人认为：中国人就应该喝豆浆，牛奶并不好；但是年轻人却认为牛奶富含营养，比豆浆要好。
确实，牛奶中富含许多营养，对人体是有一定的好处。可是现在不少牛奶中都添加了防腐剂，这样的牛奶还能喝吗？此时就有人站出来表示：“防腐剂这么多，肯定不能喝啊，会致癌的。”真的是这样吗？
一、防腐剂的作用
现在的人一听到防腐剂，就闻词色变。大家都认为防腐剂是一种不好的物质，吃进人体以后会降低免疫力，严重时还会引发癌变。暂且不说防腐剂能不能吃，我们可以先来看一下究竟防腐剂的作用？
防腐剂就是一种可以避免细菌、病菌以及其他微生物繁殖的东西，加入了它，食物的保质期就可以延长。现在的防腐剂有很多种，其中就有苯甲酸、亚硝酸盐、亚硫酸盐等，所以大家才会闻词色变。
也就是说，食物只要加入防腐剂，它的存放时间才能延长。不然食物就会因为微生物的大量繁殖，而快速变质。
那么，现在的牛奶保质期都这么长，是否里面也添加了防腐剂呢？
二、牛奶中是否加入了防腐剂
严格来说，牛奶里是不可以添加防腐剂的，这个国家都有明确规定。之所以现在牛奶的保质期长，是因为现在的消*方式更加先进，所以牛奶的存放时间才会变长。
不同的消*方式，其存放时长也会有所不同。另外，大家也要注意，购买牛奶时，一定要选择正规渠道，切莫贪便宜选择来路不明的牛奶。
只要选择渠道购买的牛奶，那牛奶里面就不会添加防腐剂。如此一来，自然就不用担心会致癌了。
不过，针对喝牛奶这件事情，是好还是不好？下面可以一起看一下。
三、喝牛奶好不好
据相关研究发现，不管是外国人还是中国人，适当喝一点牛奶都是有好处的。
1、优质蛋白
牛奶里面富含这种营养，不管是成人、小孩还是老人，身体中对这种营养的需求也很大。而且优质蛋白也很容易被消化吸收，哪怕是脾胃不好的人群，少喝一点也没关系，不会增加脾胃负担。
另外，牛奶中含有人体必需的氨基酸，可谓是营养很多了。
2、补钙
牛奶能补钙这件事情，大家都很清楚。很多家长给孩子喝牛奶，其目的也是为了让给孩子多补充钙质，促进和维护骨骼的发育。但除了钙以外，这种饮品也富含VD、乳糖等可以促进人体吸收钙的其他营养，所以牛奶的补钙效果很不错。
3、帮助消化
乳糖成分可以促进胃酸的分泌，从而帮助消化。另外，这种营养也可以促进人体吸收钙铁锌。所以，喝牛奶还是很有必要的事情，而且老少皆宜。
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