醋酸钠是一种化学物质，我们生活在酱、酸菜、蛋*酱、鱼饼、香肠、面包、粘饼等食物中的酸味剂，除此之外，还有肉类防腐剂、色素等方面都会用到它，醋酸钠的生产方法有很多种，下面我公司就帮大家列举几种，让醋酸钠更好地为人们造福：
1、将三水乙酸钠置于瓷盘中，加热至℃，得到干燥的白色物质，得到无水乙酸钠；
在有机合成中，如用低共熔无水醋酸钠和碱石灰制备甲烷，所用的醋酸酐钠应在临床使用前制备。当将适量的三水乙酸钠放置在瓷质蒸发皿中，在玻璃棒的搅拌下加热到58°C左右，二水合醋酸钠溶解在结晶水中，水逐渐蒸发，得到白色固体，温度约为°C。继续加热至固体融化，但温度不应超过醋酸钠的熔点（°C），以免醋酸钠分解成丙酮和碳酸钠。边搅拌边稍微冷却，趁热在牛奶碗中研磨，并立即储存在密封容器中。
2、用结晶碳酸钠和醋酸，经过滤蒸发、冷却、结晶，在室温下干燥。
3、醋酸钙用硫酸钠和碳酸氢钠处理。
4、醋酸钠的生产方法很多，可用稀醋酸或醋酸钙加纯碱制得。也可由硫酸钠和醋酸钙复分解得到。工业上也经常使用制药和香料厂的废料回收醋酸钠。将kg稀醋酸倒入反应器中，并分阶段向反应器加入kg纯碱。无搅拌，启动引风机排气。反应稳定后，开始搅拌，使纯碱与醋酸充分反应，然后进入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤进入结晶器，用NaOH调节pH值至9.2，冷却至35°C进行结晶。将表面母液萃取干燥，得到公斤级白色粉末产品。收益率约为70%。
以上是我对醋酸钠生产方法的浅浅的解说，有没有大神再来指点一下的呀。