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TUhjnbcbe - 2024/3/31 16:18:00
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一、薯片/薯条:能量高,含致癌物丙烯酰胺薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”,这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺,薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。

二、炸鸡、鸡米花:油炸食品,高能量高脂肪它们是典型的高能高脂食物,可不论从孩子的生长发育还是健康饮食的角度,都应减少甚至避免吃这类食物。而且,很多是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。

三、烤肠:真正的肉含量少,盐含量高,且含亚硝酸盐这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,且其含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。

四、果冻:没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

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