它被《舌尖》嫌弃，在当地却是“特色小吃”5元1份每天能卖份！美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！说到舌尖上的中国这道美食栏目，相信有很多的人也都是喜欢看的，而说既然他也是中国非常出名的一档美食纪录片，我们在这档节目里面也都可以看得到中国各地的特色小吃，有很多都是少数民族里面珍贵的食材，也只有在过节或者是特殊时候才会拿出来去品尝，还有一些都是路边不起眼的小吃摊，有些也都是非常普通的店面，其实不管是哪种美食，只要是上了舌尖那么慢慢的也都会被广大人民所熟知。
其实在我们的生活当中也有很多的小吃也都是与舌尖擦肩而过的，但这并不代表这些小吃不好吃或者是不受大家欢迎啊，那么今天我要给大家分享的这种小吃，被舌尖嫌弃，所以也都没有拍摄，但是在当地却成为了明星小吃，尤其是在春夏季节交差的时候就能想吃是最受欢迎的。其实这种小吃就是花生汤它是属于一种免费用的，就是花生和鸡蛋另外加入了白糖制作而成的，跟我们平时看到的罐装花生牛奶也是有区别的，而且这种花生糖看着更加的浓稠一点，通常看的也都是非常乳白的喝起来的口感特别的清爽甘甜，尤其是到了夏天的时候，如果能喝上这样的一份花生汤那真的是让人感到非常幸福的事情。
就在前几天逛街的时候就发现了小吃街上有这样的一个花生汤摊位，卖这种小吃的是油味，中年大妈看起来都已经50多岁了，每天早上搞得她都会开始准备这样的食材，首先就要将不好的花生给挑出来，接下来就可以用开水浸泡花生了，外面的一层把皮给去掉，剩下完整的花生浆花生放在锅里面，然后用文火开始慢慢的熬煮的花生，煮熟之后就可以加入糖液煮的花生手套，而且出现烂糊的情况下，那就说明这一锅的花生汤煮好了。花生汤喝起来它的味道清甜可口，而且也是可以去火降燥的，尤其是在夏天的时候喝点花生汤就可以起到滋补润肺，这样的效果，其实花生汤在南方非常的常见，但是北方人却不怎么经常喝到，也是因为北方人没有喝这种甜汤的习惯，还有就是北方人爱喝的基本也都是闲的，那么对于这种甜口的，花生汤他们肯定是不太喜欢的。
大妈会想做的，这本花生汤一碗价格是5元钱，也是非常便宜的，就是小的时候也都是非常喜欢喝这种花生汤的，尤其是老妈在到了夏天之后也都会熬上一锅，然后等到放学之后我们都是抢着喝的，但是现在有了罐装的花生牛奶之后慢慢的花生汤也就被大家忘记了，其实喝罐装的花生牛奶里面也都是加入了一些防腐剂，要不然也不会有这么长时间的保存期，其实添加了防腐剂也都会影响花生汤的口感。
作为重点的大妈，她每天的小吃摊上都能够卖出将近份的花生汤，生意非常的火爆，而且他做的这种花生汤不仅味道好喝，而且价格也都是非常便宜的，家长在碰到这种花生汤的时候也都会给孩子们买上一份，而且花生汤还是常温下的合起来对抗，这样的话就不会伤害到我们的肠胃，虽然被首先嫌弃了，但是在当地上可以说是非常有特色的小吃，不知道你们有没有喝过花生汤呢？