蛋白质，是生命的物质基础，也是免疫力的基础，人体抵抗病毒的各种抗体，本质上就是蛋白质。因此，我们就需要不断地补充蛋白质。
尤其是中老年人由于身体机能下降，对于摄入蛋白质的需求也就更大。今天小编就给大家推荐4种高蛋白食物，营养又美味，一定要多吃。
牛肉
牛肉是营养价值很高的一种肉类，蛋白质含量高，脂肪含量低，矿物质元素丰富，多吃牛肉能够补充人体所需要的各种营养，维持机体正常生理活动的进行。而且中老年人正是需要营养的时候，多吃些牛肉，身体也会慢慢变好的。
但是，有很多朋友，自己在家做的牛肉发柴嚼不动，对于牙口不好的老年人来说更不好入口。因此，建议大家可以备上这种大希地家的原切牛排，经过机器多次滚揉，肉质很鲜美，怎么煎都很好吃，很鲜嫩。
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古有谚语：“嚼把黑芝麻、活到百岁无白发”。黑芝麻，历来被视为养生佳品，现代也是药食同源的一员。黑芝麻的营养很丰富，每克黑芝麻中有蛋白质21.9克、脂肪61.7克、糖4.3克、热量.8千焦、钙、毫克、磷毫克、铁50毫克。
因此，无论是正在长身体的小朋友，或是需要补钙的孕期妈妈，亦或是上了年纪骨质疏松的老人，坚持食用黑芝麻，都对身体健康大有益处。像我家就会常备这种黑芝麻饼干。
它配料表简单，只含有黑芝麻、蜂蜜、鸡蛋、核桃，不添加防腐剂、蔗糖和食品添加剂，更加健康。而且口感很酥脆，咬一口就是满满的芝麻香味，不仅解馋，还能补充营养，一举两得。
深海鱼
鱼肉，是一种高蛋白低脂肪的肉质。中老年人，可以多吃鱼肉，帮助补充不饱和脂肪酸。尤其是深海鱼，其中的欧米伽脂肪酸，对保护心血管和大脑健康是有好处的，可帮助预防相关疾病。
像我家就会常备这种炭烤鳕鱼片，精选来自大西洋深海的鳕鱼，养料丰富，肉质更加鲜美。切头去尾，保留肉最厚实的“鱼里脊”部分，经过多次机器去骨与人工检验，入口更安全。入口松软，像在吃棉花糖一样，鲜香蓬松，解馋又营养。
豆腐
豆腐，是我们日常生活中最常吃的一种豆制品。豆腐的营养价值很高，它的原料主要由黄豆制作而成，豆腐中含有大量的蛋白质，口感滑嫩松软，孩子吃了也容易消化吸收。
不过豆腐的品种非常多，有老豆腐、冻豆腐、豆腐皮等等，但是你吃过咬一口会爆浆的豆腐吗？云南石屏包浆豆腐，煎好后，外表酥酥脆脆，一口咬下里面竟然会爆浆，嫩滑的豆腐包裹其中，一咬开就像嫩滑的鸡蛋羹一样在口中绽放，让人欲罢不能。
而且云南石屏豆腐，不同于我们市面上的普通豆腐，它不添加石膏，而是采用地下井水点制。改善了传统凝固剂点制的豆制品易脱水、易酸败、品质不稳定的缺陷，大幅度提高了石屏豆腐的口感、品质、质量和安全性，这样做出来的豆腐鲜嫩细腻。