肝脏是人体重要的器官，具有解毒、排毒等功能。肝脏一旦受损，各种毒素不能正常解出，各种疾病就会随之而来。现代社会人们的工作压力越来越大，很多人长期熬夜、饮食不规律而导致肝受损，给人们的健康带来了严重威胁。因此，做好日常生活中的养肝护肝工作十分重要。而养肝护肝先从饮食方面入手，那么，肝不好的人不能吃什么？
这5种食物对肝脏的伤害很大，最好少吃或不吃。
1、辛辣刺激性食物
许多年轻人喜欢吃辛辣的食物，甚至是无辣不欢。但辛辣食物容易导致消化道生湿化热，湿热夹杂，进而导致消化功能减弱，肝胆失调。
2、腌制食品
腌制食品以及加工过的食品一般含有较多防腐剂以及食品添加剂，或多或少对肝脏有损害，长期食用会摄入过多有害物质，因此肝不好的人要少吃这类食物。
3、油腻的食物
这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。
4、高蛋白食物
这是因为过多的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。
5、酒
酒精能直接刺激肝脏，产生不好的影响，加重肝脏负担。长期喝酒的男人，容易发生酒精性脂肪肝。如果不及时治疗，很容易发展成肝硬化，甚至肝癌。所以长期喝酒，不是好习惯。
那么，肝不好的人该吃些什么养肝护肝呢？今天小编就给大家介绍几种养肝小食材，大家不妨一试。
1、蒲公英
蒲公英最擅长排肝毒,去肝火,修复损伤的肝细胞,对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用。对脂肪肝、酒精肝和肝硬化症状都有较好的缓解效果。新鲜的蒲公英叶子可以拿来炒菜吃,而晒干了的蒲公英叶则可以泡水喝,能够帮助清热解毒,特别是长期抽烟喝酒的男人,体内肝脏毒素很多。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶可疏肝解郁，调理肝脏气机，可以作为养肝、护肝的日常茶饮，其性温和，不伤脾胃，女性常饮还可美容养颜，淡化色斑，缓解月经不调和乳腺增生。
3、苦荞麦
苦荞麦属于粗粮，用苦荞麦来泡茶，能够帮助修复受损的肝脏细胞，恢复肝脏的活力，同时苦荞麦中含有黄酮物质，能帮助解除肝毒，尤其是喜欢喝酒的朋友们，肝内聚积了酒精，用苦荞麦茶能够帮助解酒，排出酒精肝毒。
4、绿豆
夏天是绿豆上市的季节，每天喝一碗绿豆汤，可以解除身体的毒素并且可以降低血清中的胆固醇，具有保肝护肝的功效，而且还能够清热解毒、美容养颜。
5、南瓜
南瓜排毒益气提高肝功能，南瓜性温、味甘、归脾、胃经有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，南瓜中的维生素和果胶能清理细菌毒素以及其他有害物质。