高温天气,身体要通过出汗的方式来调节体温,这是正常现象,但与此同时,由于大量流汗,人体蛋白质的分解代谢会加快,再加上夏天很多人都比较喜欢吃清淡的食物,蛋白质摄入不足,很容易导致蛋白质的缺乏,这就需要我们及时补充富含蛋白质的食物,否则就会因为蛋白质的缺乏而降低抵抗力。但问题来了,夏天很多人都吃不下大鱼大肉,蛋白质从何而来呢?一些“高蛋白”零食就派上了用场,既不油腻,又有滋有味,还能补充蛋白质,老少皆宜。天热出汗多,不管有钱没钱,5种“高蛋白”零食要常吃,安稳度夏。
第一种高蛋白零食:牛肉干
牛肉,享有“肉中骄子”的美誉,在肉类中,牛肉被认为是高蛋白肉类之一,炎炎夏日我们可以适量多吃一些牛肉。许多人喜欢吃牛肉,但不得不说,牛肉加工起来较为复杂,且不可随时食用。况且,这么热的天,很多人真心吃不下炖牛肉或是卤牛肉,这可怎么办?
如果有牛肉干前来“救场”,便可在补充蛋白质的同时,又满足了在夏季里格外挑剔的味蕾。每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质,而脂肪含量只有6.4克,吃它完全不用担心长肉。
市面上很多牛肉干的配料表中都有大豆蛋白,那说明不是真材实料,不懂可就亏大了!我帮您找到了款开袋即食的牛肉干,有嚼劲却不会很柴,好咬好撕不塞牙。肉香浓郁,牛肉纹理清晰可见,实打实的真牛肉。它的配料表非常干净,只有牛肉,无糖!不添加食品添加剂,回归简单风味,零香精味精,零防腐剂,因为采用的都是传统的香料,保证它的原汁原味,可以放心吃,无论有钱没钱,都要囤一些,当补充蛋白的小零食再好不过。
第二种高蛋白零食:烤虾
蛋白质是生命的基础,如果摄入不足,身体免疫力自然会下降。肉类是我们主要的蛋白质来源之一,但很多人觉得夏季吃肉会有些腻,那除了肉以外,还有什么食材可以为我们提供优质蛋白呢?虾就算一个!
虾肉不仅营养丰富,而且口感鲜美。虾肉中含20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食物之一,甚至比蛋、奶中的蛋白质还要高,适量食用可补充机体所需的基本营养元素。虾的做法也有很多,白灼虾、油焖大虾等等都非常美味,要说可以随吃随取的虾类零食,还得是烤虾。
烤虾是怎么做的呢?
先把鲜虾洗干净,锅中做水,放入适量的花椒、葱姜、料酒和盐,水煮开后倒入虾,煮5至8分钟,时间以虾的大小灵活掌握。将煮好的虾捞出,擦干水分之后放在烤网上,烤箱设置为上下火度,烤制25分钟即可,烤制后的虾干把鲜味都锁在里面了,特别好吃。
如果想吃烤虾干,却没有烤箱怎么办?我帮您找到一款现成的烤虾,天然选材,只用到食用盐保鲜提味,无防腐剂、无香精色素等添加剂,可以放心食用。色泽红润,大小均匀,口感弹韧劲道,并不是很咸,虾肉肉质紧实,丝丝分明,越嚼越香。壳肉分离,虾壳干燥易剥。即食解馋,煲汤提鲜,除了当小零食吃以外,还可以烧菜、煮面、煮粥煲汤,特别实用,夏天正是要补充营养的时候,该吃就得吃,别舍不得。
第三种高蛋白零食:酸奶
酸奶是由纯牛奶发酵而成,除了保留鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中还可以产生人体所必须的多种营养元素。酸奶在发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,这个变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。夏天炎热出汗多,每天适量喝些酸奶,不仅解馋,还可以补充蛋白质等营养。对于不喜欢喝牛奶或者不能喝牛奶的人来说,喝酸奶同样是一种补充蛋白质的好方法。
俗话说:一杯酸奶一杯浆,经常食用保健康。但这并不是说所有的酸奶都适合饮用,市面上酸奶的种类非常多,比如各种水果酸奶,风味酸奶等,这并不是真正的酸奶。
如果经常喝添加了大量糖,防腐剂和增稠剂的酸奶不仅不能补充蛋白质,甚至还会对身体有害。我帮您找到了一款来自内蒙古的无糖纯酸奶,配料表中只有生牛乳和乳酸菌,再没有其他!酸奶是凝固型的酸奶,是凝乳状的,没有加果胶等增稠剂、稳定剂,零蔗糖可以放心吃。加冰冷运保持新鲜,到家后要立即放入冰箱保存。夏季天气炎热,来一碗酸奶,再搭配些水果和坚果,一份蛋白质丰富的营养零食就做好了,太省事了。大桶装的更实惠,有钱没钱都能吃得起,您也囤上些吧!
第四种高蛋白零食:黑芝麻丸
夏天吃零食,很多人想到的是雪糕、冰淇淋蛋糕、冰奶茶,与其吃这些,倒不如吃几个黑芝麻丸。“芝麻开花节节高”这句谚语耳熟能详,但问您夏天吃黑芝麻有什么好处,可能您未必知道。黑芝麻是一种碱性食物,夏天有条件要常吃。值得一提的是,每百克牛奶中蛋白质含量为3.6克,而同等重量的黑芝麻中含蛋白质21.9克,这样看来,黑芝麻的蛋白质含量比牛奶要高出6倍!在炎热的夏季,很多朋友因为出汗多而变得没力气没精神,此时吃点黑芝麻丸不仅饱口福,还能补充因大量流汗而损失的营养。
用黑芝麻能做很多好吃的零食:黑芝麻饼、黑芝麻糕、黑芝麻糖,而更为经典的当属黑芝麻丸。虽说用黑芝麻做成的零食会稍贵一些,但夏天生活别太节俭,毕竟安稳过夏天更加重要,千万别心疼钱了。
接下来,和大家分享一下夏季吃黑芝麻丸的注意事项,请大家收藏!
黑芝麻丸可以每天吃吗?
夏季每天吃些黑芝麻丸是可以的,吃黑芝麻丸的具体时间没有太多限制,每天早上7至9点吃会更好。吃芝麻丸不可过量,要控制在每天3个以内。
黑芝麻丸要怎么吃?
食用黑芝麻丸时要细嚼慢咽,徐徐咽下,这样才能更好地吸收营养,切记不要整颗囫囵吞下。
所有人都能吃黑芝丸吗?
黑芝麻并非人人适合吃,如果您不知道什么人不能吃黑芝麻丸,可以问我哟。
如果您想吃黑芝麻丸又懒得做,我帮您找到了一款现成的黑芝麻丸。这款黑芝麻丸将黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞等食材用黄金比例搭配在一起,不添加蔗糖,而是用蜂蜜来调味,口感更丰富,营养也均衡,吃起来没负担。这种黑芝麻丸有独立小包装,方便携带,随时撕开包装就能吃,就像吃糖果一样,夏天出汗多,吃些黑芝麻丸正是时候,有条件的要常吃。
第五种高蛋白零食:坚果
坚果,含有非常丰富的营养,是零食库里的首选。天气炎热的时候,很多人觉得不该吃坚果了,殊不知,坚果中的营养恰恰是大量出汗后非常需要的。为什么这样说呢?天热,人们为了降温会贪食水果、蔬菜和冷饮,富含蛋白质的食物,比如肉蛋奶就会相应减少,此时很容易造成蛋白质和各种微量元素的不足,坚果的特长就是帮助我们弥补这些营养素。
夏天吃坚果有哪些注意事项呢?
夏季炎热且潮湿,囤在家中的坚果要趁着干燥分装在密闭的罐子里,每天拿出一小把来吃,避免将坚果放置在空气中而受潮。
夏天不要吃过度烤制和煎炸的坚果,尽量吃自然状态的坚果或是经过轻微烤制的坚果,最好吃原味的坚果,不要调味的坚果。
夏天吃坚果要搭配着蔬菜、水果和粗粮一起吃,做到营养均衡,同时又能有效提高营养价值。另外,吃坚果要适量,通常每天吃25克左右的坚果就刚刚好。
如何把握好这个量呢?吃每日坚果。我找到的这种每日坚果收集了多种干果和水果果干,这里包括扁桃仁、腰果、核桃仁、榛子仁、蔓越莓和蓝莓干。它采用了小袋包装,每袋正好是25克,这样一来,既能保证每天营养所需,又不用担心吃得太多。这款坚果零食的配料表非常干净,不添加盐、香精、色素和防腐剂,这样的坚果吃起来才健康。小包装可以随身携带,暂时吃不到的不用开袋,防潮阻氧,储存起来也很方便。别管工资高低,咱们都要囤上一箱,够吃上一段时间的了。
天热出汗多,不管有钱没钱,5种“高蛋白”零食要常吃,安稳度夏。天越热,出汗越多,越要注重补充蛋白质,别不懂!坚果、黑芝麻丸、牛肉干、烤虾干、酸奶都是可以经常吃的高蛋白零食,想顺利度过酷暑,就要顺应时节积极补充营养,苦夏才能不受苦。
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