食品添加剂配方分析还原及检测项目
做一个食品添加剂配方大约多少钱？想要了解一款食品配方中详细成分配比，可以通过配比还原这份食品配方吗？知分析食品添加剂配方还原率一般是90%以上，需要看到您的样品初检之后才能告知您具体的还原率。
食品添加剂具体是指一种为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。
食品添加剂具有以下特征：它既包括人工合成的物质，也包括天然物质；它是加入到食品中的物质，因此一般不单独作为食品来食用。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处。
食品添加剂配方分析：
是指对食品添加剂的组成成分、元素或原料等成分进行分析,又称配方还原。
食品添加剂对比分析：
一般是对两个产品的组分进行定性定量的对比,即组分的差别及量的差别。
做一个食品添加剂配方大约多少钱
食品添加剂配方检测范围
知分析通过整合分析检测资料，对食品添加剂配方分析可以帮助我们了解食品配方与生产过程,帮助我们还原配方，模仿生产。目前我国食品添加剂有23个类别，多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
食品添加剂可以说是一款食品的灵魂之处，但是您如果没有属于自己的配方，这样在销售方面就有了先天的不足。
哪些客户需要做食品添加剂配方分析还原呢
1、自己没有独立配方，只有好的样品，想要一份属于自己的配方。想让我们知分析通过检测样品，逆向生产出一份该样品的配方。
2、有独立配方，但是口味差距很大，没有同行的好，想要改善自己配方。
3、研发。一直研发食品添加剂配方，但是最近碰到了很多问题，想让我们协助研发。
4、自己有配方，但是最近食品出现了问题，怀疑是添加剂造成的，想对添加剂做一个配方分析检测。
以上这些问题，是我们在接待客户时经常碰到的，知分析工程师会根据您的问题进行详细的解答，帮您改善目前所有的问题，我们研究所一直是从事研发工作，有着丰富的研发经验。