民以食为天，食以安为先。
食物是我们每天都要吃的东西，但是食物的安全性却是我国目前最严重的问题。而在众多不安全因素中，食品添加剂的危害首当其冲，各种双标问题已屡见不鲜。
比如常见的食品增白剂（过氧乙酸、柠檬酸、胭脂红、亮蓝、胭脂红、增稠剂、保水剂等）。
以下七种食品是含有添加剂最多，最有害健康的食品，很多人天天都在吃。
一、辣条
我们平时吃的辣条都是用面粉、淀粉、糖等制作而成，为了使其更加美味，一些厂家会加入食品添加剂。
辣条中含有一种名为“甜蜜素”的添加剂，如果长期食用会对人体产生危害。
甜蜜素是什么？甜蜜素，又称抗糖素、糖精钠或糖精。
它的化学名称是环己基二氯已酸，是一种白色结晶性粉末，无臭无味，味微甜。
长期食用添加过多甜蜜素的食品会对人体产生危害：容易引起腹泻、恶心等症状；造成高血压和肝脏损伤；影响钙的吸收；损害人体胰腺酶的活性。
长期过量摄入甜蜜素，会引起头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状,，对人体会有很大的伤害。
还有一些不法商家为了让辣条更香更好吃，还在辣条中添加了大量的食用香精。
二、果脯蜜饯
很多人都喜欢吃蜜饯，但你知道吗？蜜饯也是水果干制品。
而蜜饯之所以好吃，是因为用了各种添加剂：柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸钠、甜蜜素、胭脂红。
另外，有些果脯蜜饯还添加有特殊味道的焦糖。
焦糖色素中含有大量金属元素和重金属，长期食用会引起人体铅中毒。
而果脯蜜饯中一般都含糖量比较高，容易产生蛀牙和发胖的问题。
三、火腿肠
火腿肠中还有很多添加剂，主要有：1、防腐剂：山梨酸及其钾盐（俗称山梨酸钾）、苯甲酸钠；
2、增稠剂：卡拉胶、瓜尔豆胶；
3、保水剂：瓜尔胶等。
火腿肠在制作的过程中，通常会加入大量的盐以及各防腐剂等，盐在氧化的过程中就会产生亚硝酸钠，在食入过量的火腿肠时，可能会中毒，损害人体的健康细胞，同时会使致癌细胞活跃，而且还会有消化不良的症状。
四、奶茶
在奶茶中添加明矾是为了使颜色更加漂亮，提高光泽度，并让口感更加顺滑。
除此之外，奶茶中还含有大量的香精、色素、防腐剂等添加剂。
然而奶茶中一般都含有奶精，这种添加剂被认为含有反式脂肪酸，这才是奶茶最不健康的地方。反式脂肪酸指的是对人体健康不利的一种不饱和脂肪酸，这类物质在体内大量沉积，后期就会出现一系列的疾病。比如形成血栓、影响发育情况、影响生育情况、发胖、冠心病等等。
五、冰淇淋
冰淇淋（CreamChocolate），是用牛奶或奶油制成的冷冻食品。
主要成分：牛奶、白砂糖、食品添加剂（明胶、瓜尔豆胶）。
1.明胶：作为增稠剂，用于冰淇淋或其他奶制品中；
2.卡拉胶：为保水剂，可改善奶的组织结构。
3.瓜尔豆胶：可作为保水用，也作增稠剂。
4.明胶的使用有一个限量标准，在此范围内对人体是安全健康的，但含量过多时，对人体有害。
六、果冻
果冻主要是由纯净水、白砂糖、果葡糖浆以及食品添加剂，如卡拉胶、乳酸钙、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、山梨酸钾、食用香精等制作而成，长期大量地吃，有可能会引发营养不良、肥胖等危害；对于婴幼儿、老年人来说，还有可能引发气管堵塞等。果冻口感滑爽嫩，具有浓郁的奶香味和水果味，还带有甜味，深受儿童喜爱。
那么果冻为什么会有奶香味呢？
因为为了使其口感更好，一些商家会在果冻中添加香精、色素、增稠剂等添加剂。虽然对人体无害，但长期食用此类制品不利于身体健康。
七、薯片
薯片是一种典型的油炸食品，它以鲜薯片为原料，采用膨化工艺生产而成，属于油炸类零食。薯片中主要有以下添加剂：
1.增稠剂：卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠、明矾。
3.食品添加剂：柠檬酸、黄原胶、胭脂红。
4.着色剂：亚硝酸钠和焦糖色。然后，薯片中伤害最大的依然是反式脂肪酸：
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸，因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高，好胆固醇降低，从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油，因为它可以延长产品保质期，还可以让食物更加酥脆美味并且价格低廉。
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收，对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
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