我们吃的每一种食物，在进入体内之后都需要肝脏来消化分解，除了消化，肝脏还有分解有毒物质、帮助合成蛋白质等能力。
肝脏有着非常强大的功能，但却又异常脆弱，在生活中不合理的作息和不健康的饮食，都很可能会损害肝脏健康，诱发肝脏疾病。
都知道喝酒伤肝，可有些我们认为健康的食物，有可能比酒还要伤肝。
水果，是大家公认的健康又有营养的食物，在超市有活动的时候更是忍不住想多买一些，可这些水果来不及吃，有些水果就会长霉斑，看到这些水果扔掉又觉得浪费，很多人都会选择把长霉斑的地方削掉，然后继续食用。
然而这种水果非常容易导致肝脏发生病变。
水果在长霉斑之后，哪怕是一点点，其他的部位也会滋生非常多的有毒物质，其中有一种物质——黄曲霉毒素，它是非常强的致癌物质，而且在人体中它会直接造成肝脏损伤，增加肝脏癌变风险。
除了发霉水果，这3种食物也会为危害肝脏健康
1、半生不熟的食物
醉虾、生蚝相信是很多人喜欢的食物，新鲜、口感好。
可这些食物没没有经过高温烹煮，食物中带有的细菌和寄生虫不能被“消灭”，这些食物进入体内后首先要在肝脏中进行分解，导致这些细菌和寄生虫进入肝脏导致肝病恶化，甚至还有诱发肝昏迷的风险。
这些细菌和寄生虫一般在高温烹煮的过程中就会被处理干净，所以只要不吃生的，正常食用是不会出现问题的。
2、高脂食物
肝脏作为分解转换脂肪的重要器官，摄入体内的脂肪进入肝脏后会有一部分转换为体脂储存起来，脂肪摄入太多肝脏来不及分解转化，肝脏内的脂肪含量越来越多，就非常容易形成脂肪肝。
平时要少吃油炸、五花肉、香酥、干锅之类的食物，并且奶油或是含糖量比较高的食物也要少吃。
这些食物的脂肪含量都非常高，肝不好的人，平时家里做饭的时候应该控制油的用量。
3、含防腐剂的食物
不管是罐头，还是零食这些食物在制作时为了更好的保存都会添加防腐剂和各种食品添加剂。
防腐剂和食品添加剂不会直接对我们的肝脏造成伤害，可经常食用会增加肝脏负担。
尤其是对肝不好的人来说，本身肝功能分解毒素的能力就比较差，这些物质不能及时被分解大量在肝脏内堆积危害肝脏健康。
这2件事坚持做，肝会更健康
1、多喝水
“水利万物而不争”，水的重要性是毋庸置疑的，喝水不仅可以让皮肤变得更好，延缓衰老，经常喝水还可以加快血液流速，帮助肝脏排毒，减轻肝脏压力，保护肝脏健康。
在喝水的同时在水中加入一些云台冰菊，用它泡水，可以使肝脏更加健康。
河南焦作的特产之一——云台冰菊，它含有菊甙、生物碱类、氨基酸等，身为养肝圣品的云台冰还被誉为“菊花王者”。
研究表明：
菊甙和生物碱类能起到提高肝脏内细胞活性，保护肝脏内的细胞健康，加速肝脏损伤的修复速度，减少毒素沉淀，清洁肝脏加速肝损修复；
氨基酸被称为“肝脏守卫”，在灭活有害自由基，抑制肝脏细胞的过氧化进程，为肝脏减少脂肪含量，保护肝脏组织细胞膜完整，修复受损肝脏，有非常好的成效。
开水焖泡，每日坚持喝两杯，补充越多，肝脏会更健康。
单瓶清云台冰菊花冰菊茶河南焦作正品官方旗舰店知里菊正宗2瓶装淘宝月销量97旗舰店￥68￥98购买2、控制脾气
“肝主怒”，心情的好坏会影响到肝脏的状况，经常生气会导致肝气运行不畅，时间久了会严重损害肝脏健康。
平时尽量保持乐观的态度，烦恼的事也用积极的心态去看待，学会发泄情绪对肝脏健康有非常大的好处。
小知识：
少熬夜
熬夜的危害，相信大家都很清楚。
夜间正是肝脏运行最为积极的时候，经常熬夜会导致肝脏代谢能力下降，分解毒素的过程变慢，让肝脏内的毒素更加活跃，对肝脏造成非常严重的伤害。
肝不好的人一定要注意休息，良好的作息习惯会给肝脏带来非常好的作用。
参考文献：
[1].张昌塏、王世宇、李月生等《霉变食物造成肝脏病变分析调查报告》.上海医科大学医学院校报