夏季气温升高，儿童新陈代谢也会加快，日常饮食中需要摄入充足的食物和营养来满足学习和生活所需，方可安然度夏。但时下，许多小朋友不仅缺乏充分的体育运动，还有着厌食、偏食、挑食等不良饮食习惯，甚至连家长们也存在“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的营养认识误区。那么，孩子的营养问题怎么办？为家长们支招！
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培养良好的饮食习惯
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吃好早餐
每天吃早餐、营养要充足。早餐食物至少应包含3种及以上食物：
谷薯类：如包子、面包、粥、面条、杂粮等。
蛋肉类：如鸡蛋、猪肉、鸡肉、鱼等。
奶豆类：如豆浆、豆腐脑、牛奶、酸奶、奶酪等。
果蔬类：如菠菜、黄瓜、番茄、苹果等。
天天喝奶
每天保证摄入奶及奶制品克及以上。
经常户外活动接受阳光的沐浴，以促进体内维生素D的活化，促进钙的吸收。
合理选择零食
选择干净卫生、营养价值高的食物作为零食，吃零食的量以不影响正餐为宜，可以放在两餐之间，但不能用零食代替正餐。
每天足量饮水，不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料代替水。
学会利用营养标签选择零食和饮料。
合理选择快餐
西式快餐主要由肉类、煎炸食品和含糖饮料组成，能量高，维生素、膳食纤维少。
中式快餐在制作过程中用油、盐等调味品较多，长期食用高盐、高脂肪饮食是诱发超重肥胖的重要因素。
尽量少吃快餐，同时减少或避免在外就餐的概率。
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正确选择合适的饮料
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炎热的天气容易影响食欲，很多孩子会吃大量饮料和冷饮，导致三餐吃不好，孩子胃口越来越差，营养摄入不均衡，引起抵抗力下降。
白开水
最好的饮料是煮沸后自然冷却的白开水。
消暑饮料
夏季的绿豆汤、薄荷茶等都是天然健康的消暑饮料，可在家中自行制作，但是需要在制作过程中注意卫生，不可放置过久。
碳酸饮料
如果天气酷热，碳酸饮料可以起到迅速降温作用，但大多数碳酸饮料含糖分和香精色素过多，应尽量避免。
若出汗量大，可选用盐汽水、无糖苏打水、运动饮料等，一方面可以用于降温，一方面可以补充流汗损失的电解质。
雪糕、冰淇淋等
选购雪糕、冰淇淋等冷饮时，应该尽量到正规的商场或超市购买，注意保质期、生产日期、生产厂家名称、食品标签等。
选择接近生产日期、有QS标志，以及配料表中没有标明添加多种甜味剂、香精、色素、防腐剂的冷饮，还要注意包装完整，封口严密、不破损，形态上不变形、不软塌、不收缩，保证食品安全。
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夏日饮食小贴士
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进餐环境
为了避免过热的温度影响胃口，进餐环境应该选择阴凉舒适的场所。食物温度不宜过高，避免辛辣刺激的调味料，以免在进食过程中进一步升高体温，引起不适。
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开胃食物
夏季饮水较多会稀释胃液，多食用一些醋拌菜，一方面醋能起到杀菌消毒的作用，另一方面也有助于消化，且酸味的食物可促进食欲。
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补充盐分
夏季排汗较多，需要摄入更多的盐分，可以选择一些汤佐餐，如番茄冬瓜汤、菠菜汤等，可以补充排汗损失的水分和盐分，但需避免一些油腻的汤，以免过多的脂肪摄入会影响食欲。
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膳食纤维
夏季上市的玉米、莲子、绿豆等杂粮富含膳食纤维，用杂粮代替一部分主食，可帮助排便，促进食欲。
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冷饮吃法
冷饮和饮料温度不宜过低，需少量多次慢慢吃，以免寒冷刺激胃肠道，引起腹痛和腹泻。
如果冷饮热饮交替吃，不仅会刺激牙齿，也会引起消化功能紊乱。冷热饮应间隔半小时左右为宜。
饭前吃冷饮会冲淡胃液，影响消化，饭后会加重胃的消化负担，因此吃冷饮的时间应该安排在两餐之间。
剧烈运动后如果大量吃冷饮，容易引起腹痛、腹泻，应该在剧烈运动后休息半小时，再少量慢慢吃冷饮。
来源：科普中国