适当添加防腐剂可以有效抑制微生物
否则就需要使用更多盐
来防止微生物繁殖
使用这样的酱油也会间接增加盐的摄入
影响健康
而加入酶制剂
则可以增加酱油的发酵效率
增加酱油的风味
按照国家标准规定的使用范围和使用量
并按照食品添加剂的使用原则
来使用食品添加剂
并不会威胁健康
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一起来了解
来源：中国互联网联合辟谣平台