“十一”之后，“海克斯科技”相关话题依然高热不退。
针对“海克斯科技”，央视网报道，部分短视频账号利用“海克斯科技”等话题，指出某酱油产品是“海克斯科技食品”，并且提出其在国内外售卖的酱油产品添加剂方面疑存在“双标”。对此，受影响企业二次声明，指出自己的产品符合国标，但是舆论并不买单。
这次事件中，被质疑的除了添加剂之外，还有防腐剂苯甲酸钠和山梨酸钾。对此，也有专家发声，认为舆论炒作过度，那么，添加剂的真相究竟是什么呢？我们来还原一下经过。
酱油企业到底有没有双标？
我们看到在某企业的官方旗舰店有两种酱油可以选择，一种是金标生抽，另一种是零添加剂的生抽，而这两种酱油的配料表差别就在于添加剂。
酱油行业里对“零添加”其实并没有统一的定义，而国内主流酱油品牌都有自己的零添加定义，大致上是对以下几类做了不添加的表述：不添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、不添加香精、不添加甜味剂、不添加味精等。
也就是说，只要酱油的原料选购、产品加工等都符合我国的食品安全相关规定，消费者可以根据自己的喜好，自由选择有食品添加剂的酱油产品，也可以选择与出口产品类似的0添加酱油。
在这一点上，国内消费者和国外消费者一样，都是可以自由选择适合自己的酱油。其实，这也是中国当下消费市场的一个缩影，百花齐放，不同的产品可以给消费者不同的选择。
添加剂，到底是魔鬼还是天使？
另一方面，人们对于“海克斯科技”的热议，也折射出公众对于食品添加剂的