当下正是柿子大量成熟上市的季节，这种食物因其独特的口味受到了很多人的喜爱，在平时，有很多人会经常购买柿子食用。
柿子作为一种水果，营养价值比较高，口感也非常不错，同时，柿子还有“好事”的美好寓意，因此，柿子受到了人们的喜欢。
但是对于吃柿子这件事情大家却有不同的看法，有的人在平时不敢吃柿子，因为有很多人惧怕吃柿子之后会身体会长结石，给身体带来一定的伤害。那么，常吃柿子真的会长结石吗？接下来，不妨一起来看一下。
柿子的功效与作用
1.解酒
柿子具有解酒的效果，如果在大量饮酒之后导致患者出现了恶心呕吐，并且还伴有腹部疼痛的症状，就可以适当地吃一些柿子来解酒。柿子可以加快人体的新陈代谢，有利于体内的酒精排出体外。
2.润肠通便
柿子中富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品，食用，并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等症状。
.保护血管
柿子中的成分可以帮助保护血管；例如，柿子中的儿茶素可以帮助降低甘油三酯和总胆固醇的含量；槲皮素和花青素可以减少血管中的自由基，并有助于维持血管的弹性。
4.补充营养
柿子中含有的营养成分较为丰富，主要有胡萝卜素、核黄素、维生素C、蛋白质、矿物质等，常吃柿子可以对人体所需要的营养进行补充。
空腹吃柿子容易长结石？
医生：答案不能一概而论，空腹吃单宁含量较高的柿子，才会增加患胃柿石的风险。
当人们吃柿子时，有时会发现柿子很甜，但有时候却很涩；因为柿子中含有一定量的单宁，单宁会促进唾液中的蛋白质析出并增加摩擦，从而使味道变得涩涩的。
关于是柿子导致长结石的说法，也是与单宁有关，单宁遇到胃酸、蛋白质、果胶后，很容易形成胃结石，造成肠胃不适的情况。
但是这也是指一些没有成熟的柿子，这种柿子口感比较差，人们一般不会食用。所以，人们大多会选择吃一些熟透的甜柿子，这种柿子中的单宁含量比较少，即使空腹食用也不会导致胃结石的问题产生，所以，这一点不用太过于担心。
关于柿子的5大“流言”，建议尽早知晓
1.减肥不能吃柿子？
对于正处于减肥期的小伙伴来说，他们大多比较在意热量的摄入，而柿子的热量比我们常吃的苹果、葡萄、桃子、梨、橙子等都要高。所以，很多减肥的小伙伴都对柿子望而却步。
但其实，即便是正在减肥也完全可以吃柿子，柿子的热量是74千卡/克，和石榴的热量相差无几。
2.柿子不能和酸奶一起吃？
之所以会传出这样的说法，也是因为柿子中含有单宁的成分，很多人认为单宁和酸奶中的蛋白质会出现沉淀，从而会导致结石的出现。
但其实，有些柿子的单宁含量比较低，在食用的时候可以放心的搭配，这些柿子和酸奶或者是牛奶搭配都不会给身体带来危害。
.柿饼上的白霜是防腐剂吗？
相信大多数人在平时吃过柿饼子，不过在吃柿饼子的时候，我们会发现，柿饼子上面有很多白霜，所以，很多人会担心这是一种添加剂不敢吃。
但其实，像一些晒好的柿饼子外皮的白色粉末并不是人工添加剂，而是析出的糖霜，因为柿饼中的水分含量比新鲜的柿子低，所以糖分含量高，这样柿子的表面就会出现糖霜。
4.脾胃虚寒的人不能吃柿子？
很多人认为柿子属于性寒的食物，脾胃虚寒的人吃入过多就会加重病情的发生，从而就会出现腹痛腹泻的情况，但其实不然。
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也，味甘气平具有一定的收敛功效能够帮助起到健脾的效果，并不会导致出现脾寒的问题加重”。
所以，柿子不仅不会对脾胃造成伤害，还有利于起到健脾养胃的效果，可以适当食用。
当然，柿子也属于寒凉性的食材，少量摄入对身体是比较有好处的，不建议过量食用。
5.怀孕不能吃柿子？
怀孕不能吃柿子的这种说法是假的，怀孕期间可以适量食用柿子。
柿子中营养丰富，富含多种维生素、钾、铁、钙、镁、磷等，其中，矿物质的含量超过苹果、梨等水果，可以较好地帮助孕妇补充孕期所需要的营养物质。
但是大家应注意避免过量食用柿子，因为柿子味涩，过量食用后会感到口涩舌麻的症状，从而会产生不适感。
延伸：如何预防结石的出现？
1.大量饮水
每天喝水量应该保证在ml左右，每天的尿量应该在ml以上，增加尿量可以有效地稀释尿液中形成结石物质的浓度，从而减少晶体沉积，预防结石的形成。
2.不要大吃大喝
高蛋白、高糖和高脂肪饮食会增加形成结石的风险，平时应多吃些粗粮和素食。
对于草酸盐结石患者来说，即使疾病已治愈，他们也会为了预防结石的复发，也应避免吃一些含草酸较高的食物。如果是尿酸盐的患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、红茶、咖啡、巧克力和花生等。
.少喝啤酒
有些人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。但其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙元素、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，它们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
4.定期体检
建议大家最好每年能够接受一次泌尿系B超检查，以发现体内是否存在结石。
对于既往已经有结石的患者来说，至少每半年复查一次B超和尿液常规检查。主要目的在于观察结石有无继续增大，位置有无变动，以及是否存在增加结石发生的尿路感染。
5.多运动
在平时人们可以通过多运动，从而辅助将小结石排出体外，例如跳绳、跳楼梯、原地跳等，有利于防止结石变大，但注意应该避免剧烈运动。
6.药物治疗
药物治疗一般不做首选，对于大多数结石病人来说，只有在饮食治疗无效时，才会考虑药物治疗，一般根据结石成分来选择用药。
草酸盐结石病人可口服维生素B6，以减少草酸盐的排出；口服氧化镁可增加尿中草酸溶解度，尿酸结石病人可口服别嘌呤醇和碳酸氢钠，以抑制结石形成。