1.肉馅
很多人想吃饺子的时候，也懒得剁肉馅，于是就直接去菜市场上买现成的肉馅。这种肉馅根本看不出肉的原料，也看不出肉的新鲜程度。菜市场里面的肉馅大部分都是商贩们从猪身上割下来的淋巴肉等劣质肉，进行加工制作的成品。
这类肉尽量不要食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，很可能让食者感染各种人畜共患疾病，还会损害胃肠道，发生腹泻、呕吐等一系列不良反应。
2.流动商贩卖的包子饺子、香肠等
在市场中，流动商贩所卖的包子饺子馅饼、香肠等，都是未经过市场监管检验的“三无”产品，制作过程、所用馅料等无法保证其干净卫生，食用很可能会伤害身体，引发一系列疾病。
3.粗、白、无根的豆芽
有些不良商户会在豆芽上喷植物激素使其快速生长，甚至用二亚硝酸钠进行漂白、防腐，使其成为名副其实的“毒”豆芽，长期食用会导致各种疾病，严重可危害人体健康。
4.腌菜
腌菜在空气中放置的时间久了会发霉坏掉，因此一些商家为了让腌菜储存的时间久点就会将它们放在药水中浸泡。在此期间，豆芽中会产生大量的亚硝酸盐等有害物质，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒。同时长期食用腌菜会对身体造成很大的伤害，容易加速皮肤老化以及致癌。
5.卤味肉、卤味菜
市场上用来制作卤肉卤菜的汤料是经过反复使用的，在这种情况下，极容易使得嘌呤超标，对人体的胃肠以及肝脏造成损伤，而且用来腌制卤制食品的卤汁大都含有多种化学原料，包括亚硝酸盐、各类防腐剂等，经常使用容易致癌，对人体损害极大。
大家在菜市场中买菜一定要擦亮眼睛，尽量选择干净卫生有资质的正规市场，如果想吃卤味腌菜类的食品尽量自己在家制作。尤其是老年人群，更要防止病从口入，多吃新鲜蔬菜，少油少糖，保证健康的饮食和生活习惯。
大家还知道菜市场里有哪些不卫生的食物？快来分享一下