食品工业化,添加剂已经是避无可避了。
虽然,只要商家良心在,大部分食物所含添加剂,基本都在国家要求的健康范围内。
但是,以下10种零食,是添加剂的重灾区,大家要特别注意,能不吃就别吃,能少吃就少吃,特别是孩子们。
1.蛋糕
蛋糕是一种美味的糕饼,但是,蛋糕也是各种添加剂的重灾区。
包括乳化剂、色素、人造香料等。
乳化剂可以使蛋糕在加工过程中更易于操作,但长期摄入大量添加剂可能会抑制人体吸收营养,在它用数量较大的情况下可能会对孩子和儿童健康发育产生负面影响。
2.火腿肠
火腿肠口感鲜美,方便快捷,因此备受年轻人喜爱。
火腿肠在生产过程中,为了延长火腿肠的保质期,常常会向其中添加防腐剂和着色剂。
其中的亚硝酸盐,大家都知道它是个啥玩意,吃多了可能全村吃席。
3.辣条
辣条因为其口感特别,非常受欢迎。
不过,辣条中包含的人造色素和调味剂等添加剂却可能对身体健康造成一定程度的影响。
长期食用辣条会将肠胃从酸性转化为碱性反应,易于胃溃疡等胃肠疾病。
4.果冻
果冻是一种非常受欢迎的甜品食品,因其口感甜美常常为许多人爱不释手。
然而,果冻中添加的柠檬酸、山梨酸钾等添加剂,如果长期食用,会对身体产生不利影响。
其中山梨酸钾和柠檬酸是最常见的添加剂,如果食用过量会影响钙质的吸收,从而增加患肥胖等疾病的风险。
5.冰激凌
冰激凌中通常会添加大量的香精、人造色素等化学物质。
长期食用此类零食可能会影响健康。
人造色素不仅增加了冰激凌的诱人颜色,还可能影响儿童的行为问题,人工香精可能对人体产生潜在的风险。
6.巧克力
巧克力因其口感、香味和共鸣的甜味而非常受欢迎。
巧克力中包含的乳化剂、增稠剂、调味剂、酸度调节剂等,长期大量食用会对健康造成不利影响。
其中,人工抗氧化剂会通过长期摄入对身体造成损害,包括一些代谢性问题。
7.口香糖
口香糖由于其便携性和口感而受到广泛欢迎,但是,口香糖中含有大量的增速剂和糖醇。
如果长时间大量食用口香糖,可能会增加肠胃不适的风险,并可能导致体重增加和肥胖。
8.碳酸饮料
碳酸饮料是一种口感清凉的饮料,经常被人们当作口渴时的解决方式。
但是,其中的添加剂,如味精、糖、防腐剂等可能会增加代谢性疾病的风险。
尤其是糖分过高的碳酸饮料,如果长期食用,对身体健康的危害更大。
9.爆米花
爆米花是一种时下非常受欢迎的零食,但是商家为了增加其口感,往往会添加许多添加剂,如味精等。
这种添加物含有大量的钠,因此,如果不加限制地食用爆米花,可能会导致钠摄入过高,这会导致血压升高、体重增加等一系列身体问题。
10.薯片
如今的薯片,早已不是小时候吃的那种薯片了。
薯片中含有味精、色素等多种添加剂,特别是有些薯片还会喷洒一层油炸后的添加剂,脆得让人欲罢不能。
添加剂在食品加工过程中确实有必要,但如果含量过高就会对人体健康产生不利影响。以上这10种零食都是添加剂含量最高的,长期摄入可能会对身体健康带来负面影响。
因此,无论是何种零食都应该尽量减少食用,对于儿童和孕妇等特定人群,更是需要慎重考虑。