自古谓：“一日之计在于晨”；而每日的清晨正是阳气初生，精气渐佳的时候，所以自然便是人最宜通过食物滋补、养护自身的阶段，另外依照十二时辰脏腑观来看，早上七点至九点，正值胃经当令，故而在此期间，安排好一顿丰盛、健康的早餐，不仅能令身体更快恢复活力，同时还能调养好脾胃血气。
但谈及早餐，虽然说如今对于早餐的重视程度已然越来越高，甚至在部分发达地区，早餐还渐渐地有了高于午、晚餐地位的趋势，可对于大部分的家庭而言，谈及早餐具体吃什么，其实更多的还是遵循传统的路子，或者用以往的惯性拒绝了可变动的建议。
其中，传统也好，以往的惯性也罢，虽然在吃这两类早餐时，我们的胃口亦不会坏到哪去，但在部分隐秘的地方，这类早餐却可能会在不经意间使脾胃受伤，所以为此本文就列举了三种错误的早餐方式，希望大家能尽早规避，并对早餐质量加以改善。
种伤胃的早餐搭配，越吃胃越差
第一种：白粥配咸菜
若要列一个传统早餐排行，这白粥与咸菜的搭配绝对榜上有名；提起粥，用“趋之若鹜”来形容老一辈有时可以说是分外合适的，但相信对于年轻的小一辈来讲，粥水这类味道寡淡的食物，恐怕已不再受之欢迎。
而说起这白粥与咸菜的搭配，其实并不适合大家每日用来充作早餐，因为首先，白粥虽然软烂适口，且能暖胃，但是其中的主要营养组织却是以大量的淀粉、少量的蛋白质及可怜的维生素B所构成，所以倘若我们早餐多以白粥、咸菜为主，那么长时间下来，便很难满足人体所需，甚至长期如此，还容易出现营养不良的情况。
再者，白粥相较于其他食物而言，太容易消化了，虽然这点对于消化功能欠佳的人来讲并不是个缺点，但是对于大部分正常人而言，长期食用易消化的食物，会令肠胃的消化能力日渐衰弱，甚者到了后面，一旦吃进了些营养相对多样的食物，就可能出现消化不良的问题。
虽然说白粥并非绝不可吃，但是最好不要天天都吃，且白粥的最好搭配一直以来也并非咸菜，而更应该是肉蛋奶果蔬，另外说起咸菜，虽说腌制的萝卜、白菜、豆角等食物颇为爽口开胃，但是在这些腌制类食物的制作过程中，难免会有大量的食盐参与，所以当人摄入了过多的盐分，就很容易加重脾胃与肾脏的负担，
第二种：隔夜的蔬菜
传统的早餐说完，再来聊聊那些带有生活“惯性”性质的早餐，例如“隔夜菜”；说起隔夜菜的产生，虽然它是爱节约、不喜浪费的优良传统产物，但是作为早餐而言，隔夜菜显然对于健康来说并不那么友善。
因为一方面，历经了一夜时间的“洗礼”后，相较于新鲜饭菜，隔夜菜的口感不仅相差甚远，而且本身的营养价值也可谓大打折扣，且同时还容易因为保存不当，受到细菌的感染，以至于在食用以后，出现呕吐、反酸等不适的问题。
此外，如果你家的隔夜菜多为绿叶蔬菜或者水产海鲜的话，那么历经一夜之后，这些饭菜中的亚硝酸盐含量便会迅猛增加，而亚硝酸盐的威胁性，相信大部分的小伙伴都略知一二吧。
第三种：流行的冷餐
在城市化经济发展迅猛的当代，很多西方的城市饮食习惯正也在同我们发生着交融，例如对于当下的上班族来讲，相信没人能觉得平时稍微冷一点的早餐有多么不利，但是如果你的早餐只是以一杯蔬果汁，或者是咖啡就解决了，那么这种冷餐的形式，就很容易令你出现腹胀、腹泻甚至腹痛的危险。
其中就拿咖啡来讲，冰冷而含有大量咖啡因的咖啡，在饮入之时，不免地会刺激到胃酸的分泌，且如果是空腹饮用，则就更容易影响到早晨时本就敏感的肠胃，而因为早晨身体血液多汇聚于肠胃的缘故，若此时受到了不好的刺激，这脾胃所产生的涟漪还可能影响到心脏与肝脏两处。
另外，抛开过冷的温度后，即便是鲜榨的蔬果汁，虽然其色泽颇为“健康”，但它的本质其实就是一杯经人工处理后的浓缩糖水；且一方面通过榨汁、滤渣以后，缺少了膳食纤维加持的蔬果汁，在人体摄入时，其所含有的糖分便会更快地被肠胃吸收，从而令人增加发胖、皮肤老化及骨质疏松等问题的产生风险。
所以在刨除了这类不该吃的早餐类型后，一顿真正的健康营养早餐，又该是怎么样的呢？
健康的营养早餐，需要类营养加持
在现代的营养学家看来，一顿正值的健康营养早餐，往往需要聚集种类型的营养，其中第一种是由谷类为主所含有的碳水化合物；第二种则是以肉蛋奶所含有的蛋白质；而第三种则是以水果、蔬菜所自带的膳食纤维及部分果糖。
因此如果你的早餐聚齐了上述三类，则就属于上乘、质量极佳的早餐，而倘若只包含两种，那么便是及格线往上；但要是只有一种，那自然就是及格线以下的水平了。
故而根据上述来看，建议日常搭配的早餐，最好先以克左右的馒头、面包、麦片、汤粥等谷类食物来暂且果腹，然后接着再搭配上一杯牛奶或是豆浆及一颗鸡蛋、少部分的肉类，最后等早餐差不多结束时，吃上一颗苹果或其他类型的水果。如果家中还有处于发育期的儿童或青少年，那么建议在早餐中提升肉蛋奶豆的比重。
而提起肉蛋奶豆，或许如果家中存在有对肉蛋奶不那么喜欢的老一辈，那么则建议增加豆类的比重依照，至于推荐何种豆类，依照传统食养的理论来看，最好还是选用颜色较深的豆类，比如黑豆，说起黑豆，它不仅能滋补肾脏，同时还能活血明目，而依照《本草纲目》中的记载，在合理范围内食用黑豆，还能令人“长肌肤，益颜色”
但黑豆虽好，却并不适合肠胃功能较弱者多吃，因为黑豆中所含有的膳食纤维及豆类蛋白毕竟实在不适合孱弱的肠胃对其进行以消化，为此要是想吃得更为易消化一些，不妨试试用醋浸泡黑豆，来使它原本成分较为粗糙的膳食纤维与蛋白质能够得到“软化”
但家常的醋泡黑豆往往会存在因选材不佳而味道偏差的情况，所以建议大家可以试试我们家的这款醋泡黑豆。
我们家的这款醋泡黑豆，材料选自河南封丘的绿心黑豆，在营养丰富的基础上，其口感绵柔，嚼之口腔之中皆是满满豆香；且在用料方面，我们家所选用的陈醋据是经历了8年的窖藏，而唯有这样正宗的陈醋，才能给黑豆带来浓香而不失真的醋味。
同时在辅料方面，为了使原先的味道层次更为丰富，我们还加入了产自荆条的土蜂蜜和有机生产的枸杞与金银花，且在材料绿色生态的基础上，我们家还坚持0添加、0防腐剂的准则，为的就是要贯彻食品绝对健康的准则。
最后在谷物方面，如果你对碳水类的食物实在提不起兴趣，那么不妨可以先用坚果类或者根茎类的食物来进行替代，例如山药、芡实、莲子等食物。当然，你也可以一步到位地选择我们家的这款八珍糕来当作早餐。
说起八珍糕，其中的八珍分别为陈皮、人参、白术、茯苓、薏米、怀山药、芡实与莲子；据说当年发明他的明医陈实功。
时至当代，八珍糕的配方也已超过了八味的限制，例如我们家的这款八珍糕则在原先八珍的基础上，还加入了麦芽、山楂、鸡内金等温养宜胃之物。
其中山药主补，茯苓主疏通；莲子主清热，山楂主疏通；麦芽主补益、鸡内金主消化、薏米主祛湿、陈皮主理气、最后砂仁起温养肠胃之用；而在这八珍的加持下，这款八珍糕不仅营养均衡，而且还可以起到补而不腻。
另外在制作工艺上，我们家的八珍糕相较于传统八珍糕而言，舍弃了原先以高温来烘焙糕点的方式，而进一步采用了更先进的低温烘焙技术，区别于容易烤糊、破坏食材营养的高温后背，低温烘焙不仅能保证糕点内外受热均匀、口感更加香酥脆爽外，还能确保食材的营养不会过分流失，从而让我们所品尝的每一口，都能保证营养与安心。