食品防腐剂和食品添加剂在合理范围内使用时一般不会对人体造成严重危害，但长期、大量摄入某些防腐剂或不合格的食品添加剂，可能会对健康产生不良影响。以下是详细分析：
??1.食品防腐剂的危害食品防腐剂主要用于抑制细菌、霉菌生长，延长食品保质期，但过量使用或长期摄入可能有一定影响。
??可能有害的防腐剂??2.食品添加剂的危害食品添加剂包括色素、甜味剂、增稠剂、抗氧化剂等，部分可能对人体产生危害。
??可能有害的食品添加剂??.如何减少防腐剂和食品添加剂的摄入？?选择天然食品：少吃加工食品，多吃新鲜蔬果、肉类。?看配料表：尽量避免含有过多**E编号（食品添加剂代码）**的食品。?少吃腌制、罐头食品：这些食品通常含有防腐剂，如亚硝酸盐。?控制儿童零食：避免过多色素、甜味剂食品，如彩色糖果、果冻。?适量饮水，加速代谢：有助于排出体内可能的有害物质。
??结论合法范围内的防腐剂和食品添加剂一般不会造成健康危害，但长期摄入高剂量仍可能对肝脏、肠胃、代谢系统产生负面影响。
避免过量摄入加工食品，养成健康饮食习惯，才能更好地减少食品添加剂对身体的影响。