奶精+塑胶丸这样的珍珠奶茶你还敢喝吗？
夏季到了，满街叫卖的珍珠奶茶，成为孩子们和年轻人喜欢的夏季饮料，但是在食品安全令人胆战心惊的今天，喝珍珠奶茶，你都未必能躲得过黑心商家的暗算。那一杯杯可疑的珍珠奶茶，既没有珍珠，更没有奶茶，其原料大多是化学品、添加剂，喝这样的东西身体能健康吗?
奶精和水兑成奶茶
昨天，暗访了深圳的一家奶茶店。几勺红褐色的粉末、几颗黑色的丸子，加纯净水兑冲，加盖封压，来回摇晃几下，一杯闻起来香喷喷的 珍珠奶茶 就做成了。与贵阳论坛上一则关于 珍珠奶茶 帖子上介绍的程序基本一致。这家奶茶店女老板透露，不论是哪一类的奶茶店，奶茶成分都是大同小异， 大多是用奶精和水兑的。你就是用粉做，口感也会很好，不会喝的人也会觉得很香很甜。
而业内人士透露，所谓的奶茶有些是由果味精、廉价椰果、奶精、甜味素等勾兑而成。据了解，珍珠奶茶起源于台湾，正宗的珍珠奶茶是采用奶、冰糖或白糖、红茶、纯净水和木薯粉制成的 黑珍珠 调配而成，含有丰富的蛋白质，有较高的营养价值。
找到深圳大学食品工程系的教授文震。文教授说，通过仪器，可以检测出奶茶中是否含有蛋白质，从而判断其中是否含有牛奶养分。通过对带来的一杯珍珠奶茶进行检验，其结果显示，这杯珍珠奶茶的蛋白质含量只有0.25%，证明奶茶中奶的含量极低。文教授介绍说： 奶精学名叫氢化植物油，已证实对人体的心脑血管有比较大的危害。
那么，珍珠奶茶中的珍珠又是什么东西?有业内人士爆料，珍珠有可能是用塑胶来做的。同样，我们对珍珠做了检测。文教授说，检测 珍珠 是否用木薯淀粉制作，可以通过添加碘液后观察，来判断珍珠中是否含淀粉。通过检测，实验人员说： 它没有变蓝，说明其中不含淀粉。 有业内人士爆料，不良商家为了令 珍珠 更有嚼劲，往往会添加一些工业明胶。
长期饮用危害健康
很多市民以为奶精是奶的精华。广西南宁市第三人民医院保健科专家潘毓萍表示，奶精并不是奶的精华，而是植脂末。 植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸，食用后很难被身体分解，也无法被代谢。 潘毓萍指出，摄入过多的反式脂肪酸，会影响育龄男士生殖健康;还会诱发肿瘤、冠心病等疾病，对人的健康和发育有不利影响。
据潘医生介绍，果粉中还含有大量二氧化硅，这种广泛用于制造玻璃、光导纤维和耐火材料的原料，其粉尘若被人长期吸食，会造成肺病甚至中*。
很多市民把嚼着有弹性的 珍珠 当成一种乐趣。商家瞄准了这种 乐趣 ，在 珍珠 里再添加人工合成的高分子材料。专家表示，人工合成的高分子材料其实就是塑料，除了能增加韧性外，人体根本无法吸收。
世界卫生组织建议每人每天摄入反式脂肪酸的量不要超过2克，而街头奶茶店一杯500毫升的奶茶所含的反式脂肪酸的量很容易超标。据深圳卫视、南宁晚报
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广州天河区查处了一地下作坊，3嫌疑人被批捕
广州天河区车陂北路一地下作坊，用工业盐、色素等原料，大量生产假冒的 家乐 牌浓缩鸡汁、 阳江 姜豉、 美极 鲜味汁等知名调味料。近日，3名犯罪嫌疑人以涉嫌假冒注册商标罪被批捕。
经查，从2010年10月起，广东阳江籍男子刘某(已另案处理)先后租用天河区车陂北路一厂房作为地下作坊，在沐陂村琴皇工业区租用一地下室厂房作仓库，雇请七八名老乡，大肆生产假冒名牌注册商标的调味品。
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据嫌疑人供述，所谓的 加工生产 ，就是按照贴在墙上的一张 配方 上写的原料、种类及数量，全部倒入一口大锅中熬制，冷却后再交由其他人灌瓶、贴牌、装箱。造假主要用到的材料为工业盐、色素及安蜜糖等。所谓的 酱油 则是用一种浓缩液兑自来水，煮沸后放凉即灌瓶包装。该工厂一般每天制作一锅调味汁，包装成55箱成品。
据南方都市报 （来源：重庆晨报）